Sayur Lodeh

Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
Depok-Jawabarat

Ini sayur lodeh ala my mom
Simpel gak ribet tapi enak loh rasanya
Biasanya menu pendamping nya telor balado dan plus nasi hangat pastinya heheheh

#PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lodeh

10 orang berencana membuat resep ini

Ini sayur lodeh ala my mom
Simpel gak ribet tapi enak loh rasanya
Biasanya menu pendamping nya telor balado dan plus nasi hangat pastinya heheheh

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 org
  1. 1 buahlabu siam
  2. 1 buahterong
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahjagung
  5. 1 iketkacang panjang
  6. 1 bungkussantan kara
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 2-3 lembardaun salam
  9. secukupnyaGaram, gula, lada
  10. secukupnyaKaldu bubuk, bumbu racik
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 sdtudang kering
  16. 1 ruaskencur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Potong sesuai selera untuk sayurnya lalu cuci bersih.
    Haluskan bumbu lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan air dalam panci masukan daun salam dan lengkuas. Lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk rata tunggu sampai air mendidih.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan jagung, labu dan wortel terlebih dahulu tunggu sampai setengah matang. Setelah itu masukan kacang panjang tunggu kembali setengah matang. Masukan kembali terong.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, bumbu racik, kaldu bubuk aduk rata lalu tes rasa tunggu sampai sayur lembut atau matang.
    Setelah sayur lembut masukan santan aduk rata diamkan sebentar lalu matikan kompor.

  5. 5

    Sayur lodeh siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
pada
Depok-Jawabarat
Hobby di bidang pastry (kue)Kegiatan yang paling menyenangkan hati saat mencoba resep baru dan membuat semua jenis kue dan puding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa