Bolu Coklat Batik Kukus

sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
Kota Jogya

Tetep dgn dasar bolu kukus saya mencoba terus berlatih membatik. Batiknya pun msh dgn motif yg sama dgn semangat yg sama pula.
Yuks teman2.... terus berlatih dan berlatih..
Terima kasih @oliviaru_2011

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bolu Coklat Batik Kukus

Tetep dgn dasar bolu kukus saya mencoba terus berlatih membatik. Batiknya pun msh dgn motif yg sama dgn semangat yg sama pula.
Yuks teman2.... terus berlatih dan berlatih..
Terima kasih @oliviaru_2011

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan Batik
  2. 30 grgula
  3. 30 grtepung terigu
  4. 1 btrtelor
  5. 1 sdtSP
  6. Pewarna hitam, kuning dan merah cabe
  7. Bahan Bolu Coklat
  8. 50 mlSKM putih
  9. 50 mlminyak goreng
  10. 75 mlsantan kental (1sct kara + air)
  11. 140 grtepung terigu pro rendah
  12. 2sct susu bubuk
  13. 15 grtepung maizena
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. 1/2 sdtvanili bubuk
  16. 4 btrtelor
  17. 150 grgula pasir
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 1 sdtSP
  20. 2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan batik. Mixer smua bahan jd 1 hingga mengembang. Ambil 3sdm beri warna merah cabe. 5sdm adonan beri warna hitam. Sisanya beri warna orange (kuning + merah)

  2. 2

    Ikuti pola batik yg sdh dibuat di kertas roti yg sdh dilapis kertas roti polos. Pertama kita bentuk pola parang dgn warna hitam.

  3. 3

    Berikutnya semprotkan warna merah di pola bulat2. Terakhir blok sisa pola yg blom disemprot adonan. Kukus dgn api sedang selama 10mnt.

  4. 4

    Selagi nunggu adonan batik dikukus, kita buat bolu coklatnya. Smua bahan sdh disiapkan sblm nya. Kocok telor + gula + garam + SP dgn kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan tepungterigu. Kocok dgn kecepatan terendah. Sisihkan.... Aduk campuran minyak santan dan SKM dlm mangkuk.

  5. 5

    Masukkan 3sendok adonan dalam mangkuk berisi campuran minyak dan susu lalu aduk balik pelan saja. Setelah tercampur rata masukkan lg kedalam adonan tepung. Aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Campur 2sdm coklat bubuk dgn sedikit adonan bolu dlm mangkuk. Aduke hingga tercampur rata lalu masukkan lg dlm adonan bolu...

  7. 7

    Tuang adonan bolu coklat diatas bolu batik yg sdh matang. Hentakkan utk mengurangi gelembung udara. Lalu kukus dgn api sedang selama 30mnt.

  8. 8

    Setelah matang angkat. Hentakkan. Balik bolu diatas rak / loyang lebar. Kelupas kertas rotinya. Potong2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
pada
Kota Jogya
suka belajar hal hal baru apalagi bila itu ttg masak. Baking adl hal baru bagi saya.
Lebih banyak

Komentar (3)

siti juriah
siti juriah @cook_23707210
Tks sdh membagi resep kue-kue nya...Alangkah baiknya klo dilengkapi dg Video cara pembuatnnya.

Resep Serupa