Torta di mele soffice

Chemamma
Chemamma @chemamma
Marano Vicentino

La torta di mele è sempre un must. Ce ne sono tantissime versioni e tutte strepitose. Oggi vi propongo una versione soffice e molto semplice. In questa ricetta non uso né burro né latte. Perfetta per una merenda sana e genuina, non troppo dolce ma ricca di sapore!
L'ispirazione arriva direttamente dal ricettario di Sharon & Silvio @cook18062022.

#backtoschool #cooksnap #dispensadisettembre #degustatorecookpad

Torta di mele soffice

11 stanno pensando di prepararla

La torta di mele è sempre un must. Ce ne sono tantissime versioni e tutte strepitose. Oggi vi propongo una versione soffice e molto semplice. In questa ricetta non uso né burro né latte. Perfetta per una merenda sana e genuina, non troppo dolce ma ricca di sapore!
L'ispirazione arriva direttamente dal ricettario di Sharon & Silvio @cook18062022.

#backtoschool #cooksnap #dispensadisettembre #degustatorecookpad

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

1 ora
12 fette
  1. 4mele piccole (o 3 grandi)
  2. 3uova
  3. 150 gzucchero
  4. 300 gfarina 00
  5. 50 mlolio di semi di girasole
  6. 150 mlacqua
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. 1limone bio (buccia)
  9. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Con l'aiuto della planetaria o delle fruste elettriche lavoriamo le tre uova con lo zucchero fino ad ottenere un'impasto chiaro e schiumoso.

  2. 2

    Aggiungiamo anche un pizzico di sale sempre lavorando il composto. A filo aggiungiamo i liquidi, olio e acqua.

  3. 3

    Poco per volta aggiungiamo anche la farina ed il lievito. Continuiamo a lavorare l'impasto.

  4. 4

    A parte grattugiamo la buccia del limone. Sbucciamo due mele (io ne ho usate in totale 4 di piccole) e le tagliamo a tocchetti levando la parte del torsolo.

  5. 5

    Aggiungiamo le mele all'impasto e incorporiamo. Versiamo l'impasto in una tortiera (la mia da 24 cm) rivestita di carta forno.

  6. 6

    Tagliamo a fettine fini le rimanenti mele e le disponiamo sulla torta a formare una rosa. Spolveriamo con un cucchiaio di zucchero di canna ed inforniamo.

  7. 7

    Cuociamo a 180° in forno caldo per circa 40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Tagliate una fetta e... buon appetito!

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Chemamma
Chemamma @chemamma
il
Marano Vicentino
Sono la "cuoca" della mia famiglia. Sono mamma di due bambini e moglie 👨‍👩‍👧‍👦. La cucina è la mia passione!
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili