Torta di mele e albicocche facile

Una torta di mele e albicocche facile e veloce da preparare, la ricetta non richiede l'utilizzo di particolari elettrodomestici o grandi capacità. L'impasto è pronto in meno di cinque minuti. Ci vorrà più tempo a tagliare le mele e le albicocche che altro!
Insomma non avete scuse questa è una ricetta da provare! #merendanuteiente
Torta di mele e albicocche facile
Una torta di mele e albicocche facile e veloce da preparare, la ricetta non richiede l'utilizzo di particolari elettrodomestici o grandi capacità. L'impasto è pronto in meno di cinque minuti. Ci vorrà più tempo a tagliare le mele e le albicocche che altro!
Insomma non avete scuse questa è una ricetta da provare! #merendanuteiente
Istruzioni per cucinare
- 1
Setacciate la farina con il lievito e aggiungete tutti gli altri ingredienti, cioè lo zucchero di canna, le uova, l'olio ed il latte e la buccia del limone grattugiata. Mescoliamo bene.
- 2
Ora prendiamo la frutta e la laviamo bene. La mela la sbucciamo e successivamente tagliamo a dadini di circa 1 cm e mezzo. Anche le albicocche, dopo aver tolto il nocciolo interno tagliamo a dadini e lo uniamo al composto.
- 3
Mescoliamo e versiamo il tutto in una tortiera (28 cm) imburrata ed infarinata. Cospargete con i due cucchiai di zucchero la superficie ed infornate a forno caldo statico a 180° per circa 45 minuti.
- 4
Lasciate almeno intiepidire, se ci riuscite, e buon appetito!
- 5
Potete preparare questa torta anche in monoporzioni in pirottini da muffins!
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