Rica rica entog
#PejuangGoldenBatikApron
Kemarin waktu mudik ke Purbalingga kebetulan Bapak motong entok jantan. Ternyata daging entok itu banyak banget dan lihat-lihat resep rata-rata entok dimasak rica-rica. Tekstur dagingnya beda ya Dia terlihat merah mirip daging sapi sekilas. Nah masak entok harus banyak rempahnya biar nggak bau anyir, Alhamdulillah rasanya enak dan empuk. Sayangnya Kemarin tidak sempat foto cantik karena matang langsung disajikan sesuai saudara-saudara yang kebetulan sedang kumpul di rumah
Rica rica entog
#PejuangGoldenBatikApron
Kemarin waktu mudik ke Purbalingga kebetulan Bapak motong entok jantan. Ternyata daging entok itu banyak banget dan lihat-lihat resep rata-rata entok dimasak rica-rica. Tekstur dagingnya beda ya Dia terlihat merah mirip daging sapi sekilas. Nah masak entok harus banyak rempahnya biar nggak bau anyir, Alhamdulillah rasanya enak dan empuk. Sayangnya Kemarin tidak sempat foto cantik karena matang langsung disajikan sesuai saudara-saudara yang kebetulan sedang kumpul di rumah
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu halus lalu ulek atau blender juga boleh kemudian geprek sereh dan lengkuas. Jumlah cabe sesuikan selera ya gaes
- 2
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum masukkan Laos, sereh daun salam dan daun jeruk aduk rata sampai harum.
- 3
Sebelumnya rebus daging entok sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus kembali dengan diberi sedikit garam dengan api kecil sampai empuk atau bisa juga menggunakan panci presto.
- 4
Masukkan daging Entok yang sudah direbus ke tumisan bumbu aduk-aduk
- 5
Beri sedikit sisa air rebusan daging entok masukkan gula garam kaldu bubuk kecap masak sampai semua bumbu meresap dan matang. Rica2 entog pedas siap disajikan
Resep Serupa
-
-
Rica-rica entog Rica-rica entog
#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe_14#CookpadCommunity_Jakarta#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#CeritaDapurHariIniAllahu Akbar Allahu Akbar Allahu AkbarLa Ilaha Illallahu Allahu Akbar Allahu Akbar walillahilhamdAlhamdulillah hari ini bertepatan dengan 1syawal 1443H,Satu bulan puasa telah terlewati,,Lebaran kali ini kami tdk mudik,namun hidangan ala kampung tetep tersaji di meja makanSalah satu menu nya yaitu rica-rica entog (fav.suami) berhubung suami tdk suka kemangi(diolah) maka saya skipMenu lain ada ketupat,opor,rendang,sambel kentang tetelan(Krn gasuka kl dicampur ati),sambel goreng dan kerupuk udang Masya Allah,nikmat luar biasaMakan tidur,makan tidur,makan tidur,Dan hujan sore ini pun menambah kelangsungan proses makan tidur kami^^Taqobbalallahu Minna wa minkumSyiyamana wa syiyamakumSemoga Allah menerima amalan ibadah puasa kita semua dan memberikan keistiqomahan kita dlm taat beribadah kepada-Nya#eidfitr1443H#tidakmudik
-
Rica Rica Entog Rica Rica Entog
Masak rica rica entog untuk malam tahun baru nanti. Cukup di rumah saja bersama keluarga, tidak ada acara kumpul kumpul di luar rumah. Semoga kita semua selalu di beri kesehatan. Aamiin.
-
-
-
-
Rica rica entok Rica rica entok
Resep oleh: mba Roro YuliaSetelah lama gak upload resep di cookpad, dapet ilham lagi buat bergelud kembali disini. 2023 diawali oleh masak rica-rica entok. Bahannya memanh banyak tapi mudah ditemukan, dan langkahnya mudah banget.
-
Rica rica entok Rica rica entok
Masih ada stok daging entok. Sayang kalau dampai expired, kita masak rica saja. Ini tidak terlalu pedas hanya cabe mera keriting supayacm cantik
-
Rica rica entog manado Rica rica entog manado
Rica rica Manado memang khas banget.Pedas dan gurih apalagi wangi kemanginya yang membuat nagih.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar