Sayur Lodeh Pedas Jawa (Kacang Panjang Terong Tahu Tempe)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Bingung mau masak apa hari ini, buka kulkas cuma ada terong satu, kacang panjang 5 lonjor sama tahu tempe seuprit😍 mau kepasar mager cuaca pns banget.
Coba coba buka fitur menu inspirasi 3 bahan eh nemu resep kampung halaman😄 milik mb rreen, akhirnya langsung deh masak buat makan siang hari ini.
Yuk cobain fitur terbaru aplikasi cookpad di menu inspirasi, fitur Apa isi kulkas mu?? Mb @L0708702021 dan mb @Wati_9456228

Source : rreen
#CookpadIndonesia
#MasakanRumahan
#MasakAsyik
#AnekaSayurLodeh
#SayurLodehPedasJawa
#ApaIsiKulkasmu
#MBKakMin_ApaIsiKulkasmu
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lonjorkacang panjang
  2. 1 bhterong
  3. 1 bhtempe potong kotak kcl
  4. 2 bhtahu potong kotak kecil
  5. 10 bhcabe hijau besar iris
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 4 lbrdaun salam
  8. 1 ltrsantan
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 13 bhcabe rawit (sesuai selera)
  13. 3 bhcabe merah keriting
  14. 1/2 sachetterasi
  15. 1 sdtketumbar bubuk,
  16. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, petik i kacang panjang dan potong terong

  2. 2

    Haluskan bumbu, sisihkan. Rebus santan hingga mendidih, aduk aduk agar tidak pecah

  3. 3

    Masukkan bumbu halus,lengkuas, daun salam, tahu, tempe, cabe hijau dan ketumbar aduk merata, tambahkan gula dan garam secukupnya tes rasa.

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan terong dan kacang panjang, aduk merata, masak hingga sayuran matang, matikan api.

  5. 5

    Sajikan dg nasi hangat, sambal dan lauk ikan goreng/ikan asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Resep Serupa