Sudah lama pemgen masak ati ampela pedas ini, terinspirasi masakan saudara. Kebetulan bawang merah tinggal sebiji T.T pas banget masak ini. Menurut saya kalau masak pedas terasa segar, bawang merah baputnya sedikit saja dan banyakin cabenya.#PejuangGoldenBatikApron

Anak2 saya suka sekali makan ati ampela. Daripada digoreng terus, mending saya masak jd menu ini. Cara masaknya simpel, bahannya tidak macam2 dan yg pasti enak. Anak2 saya sangat suka.

Saya baru mau makan ati ampela kalo dimasak dengan banyak bumbu dan tentu saja pedas! Mungkin karena cita rasa ati yg cenderung pahit bisa sedikit "lenyap" bila dipadukan dengan bumbu2 tsb. Saya jg lebih suka jika kedua organ dalam unggas ini dipotong dadu. Entah kenapa, kalau dimasak utuh rasa eneg selalu menghantui 😆

Lagi seneng banget makan ati ampela tp bosen klo ditumis aj krn kurang berasa pedesnya. Eh nemu resep ini dari Dapur Ifah. Enak lhoo

Masih aktivitas seputar liburan.Pulang anter istri ke kantor, anak minta makan. Lihat di dapur, baru tersedia ati ayam yg sudah diungkep. Langsung deh tanpa basa basi bikin tumis ati Pedas manis resep turun temurun kesukaan keluarga dari kecil. Jadi ingat dulu suka rebutan sama adik kalau ibu masak ini, maklum masaknya belum tentu sebulan sekali... :)Alhasil anak kembali habis 2 piring, antara anaknya yg doyan apa masakannya enak ya? Hahahaha....

#Resep123 Bismillah.. Utk mengikuti GA3, ceritanya nihh resep saat Ramadhan kmrn yaa.. Saya pny stok ati ampela yg udah direbus dan tersimpan di freezer. Pak Suami share foto ke WA minta dibikinin Oseng pedas ati ampela ayam. Ini super pedas bgt, bagi yg ngga mau trlalu pedas bisa kurangi cabe rawit nya yaa.. Cukup dg nasi anget aj alhamdulillahh nikmat bangett utk menu buka / sahur. Tips dr saya, bila sesudah makan pedas, gorengan dan semacamnya, minum dg air hangat supaya tidak radang tenggorokan dan mengurangi penimbunan lemak disaat bulan Ramadhan 😉👌#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok#DiRumahAja

Ide masakan dari pak suami buat hari ini. Setelah masak, iseng buka cookpad ada challenge #setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganakPas banget. Karena yang masak berdua di temenin bocil. Yuk bun cobain di rumah.

Paling enak ati ampela dibumbu pedas, dan keluarga sangat sukaIni juga bisa dibuat nasi goreng ati ampela loh....Tapi kalau mau dibuat nasgor, ati ampela yang sudah dimasak tinggal digoreng lagi dengan minyak panas hingga setengah kering.Selamat mencoba 😊#SiapRamadan

Biar gak bosen digoreng melulu 😀

#DirumahAja.. Masak dengan bahan seadanya di kulkas, ini hasilnya, sederhana tapi mudah-mudahan menyehatkan keluarga tercinta