Crema pastelera

Leila
Leila @leeilaz

Salió espectacular!

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Ingredientes

10 minutos
  1. 3huevos
  2. 5 cucharadas grandesmaicena
  3. 125 gramosazúcar
  4. 500 ccleche

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un bowl poner un huevo entero y dos yemas. Agregar la mitad del azúcar y las cucharadas grandes de maicena.

  2. 2

    Batimos la preparación anterior y reservamos.

  3. 3

    En una olla calentar la leche con lo que quedó de azúcar, y antes de que empiece a hervir colocar un poco en el bowl con los huevos y mezclar bien. Luego volcar toda la preparación en la olla hasta que hierva. Dejar hervir un minuto y apagar.

  4. 4

    Luego tapar con un film sobre la crema para que no se forma una costra y refrigerar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leila
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Comentarios (2)

Leila
Leila @leeilaz
Hola! le agrego un huevo entero con clara y los otros dos solo la yema. Olvide especificar

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