Mohon maaf gak sempat foto gudangannya dengan baik, keburu-buru berangkat kerja soalnya 😅Orang jawa biasanya ngadain among-among kelahiran anak. Naah ini pas sama wetonnya Khayra, akhirnya masak deh gudangan yang jadi ciri khasnya kalo among-among. Terus dibagiin ke tetangga samping rumah.. Nah ini aku tulisin resep bumbu gudangannya aja ya, bumbunya gak terlalu pedas kalau buat aku..

Kmrn hbis bikinin tetangga putu ayu, masih ada sisa kelapa parut,, takut basi akhirnya bikin bumbu gudangan aja🤭,

Ada istilah "Gudangan" ada juga istilah "Urap" hheTulisannya aja beda ya moms..tapi hampir sama kok hehehe..Gudangan disajikan bersama aneka jenis sayur ya moms..bisa juga ditambahkan potongan telur rebus saat menghidangkan.Memasak sambil humor biar gak tegang ya moms..ckckck#Berbag11Cerita

Seperti kebiasaan adat jawa, anak kecil yg bertepatan dg weton lahir nya maka di "bancaki". Krg tau apa maksut nya tp itu kebiasaan simbah ku. Dan aku hanya plonga plongo aja. 😃#IdeMasak

Alhamdulillah karena besok subuh ada yang pesen nasi tumpeng gudangan, jadi siang ini nyicil bikin bumbu urap nya dulu, besok nya tinggal dikukus lagi sambil bikin sayuran pelengkapnya. Btw ini pake resep andalan dari ibuk😊.#bumbuurap#bumbugudangan#cookpadcommunity_semarang

Monggo ibu2 yg lagi pengen gudangan, kita bikin sendiri dgn bumbu yg lebih mantap

Resep ini dari ibu... sbg orang Solo, saya lbh suka rasa bumbu yg tdk terlalu manis. Lbh ke gurih2 pedes gitu...Bagi keluarga suami yg asli yogya, resep ini msh kurang manis. Rikues minta bumbunya ditambahin gula lg. Jd rasa manisnya nendang gitu... Tak apa sih semua itu tergantung selera... fleksibel saja... yg penting perpaduan bumbu2 nya aku suka. Aku suka paduan oroma kencur dan daun jeruknya yg khas... sehat bergizi murah dan uenaakk bgt...#PejuangGoldenApron3

Ini pakai resep simbah ya.. Enak banget, wangi kencur dan daun jeruknya seger. Pedesnya juga mantap. Bumbu urap ini bisa dibikin manis saja atau pedas ya. 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu17#SiapRamadan#PekanInspirasi

beda nama, sama rasanya 😋urap di SundaGudangan di jawawalaupun kota kita berbeda, namun hati kita tetap satu jua 😂 eciyeeeh#GenerasiAprontis#BumbuUrap#gudangan#makanan

#KelapaJadiApa ??Banyak banget, dan salah satunya bisa jadi Bumbu Urap.. 😬Ada yang bilang Urap, ada yang bilang Gudangan. Intinya adalah sayur-sayuran yang dikukus atau direbus, dan penyajiannya dikasih kelapa parut berbumbu.Saya dan suami suka banget Urap atau Gudangan ini. Anak2 pas masih kecil sih gak suka, tapi sekarang karena udah dewasa, udah bisa menikmati masakan tradisional.Biasanya Urap atau Gudangan itu kelapa parut berbumbunya dikukus atau hanya dicampur begitu saja. Tapi cara seperti itu sering cepat basi.Untuk resep ini, kelapa parutnya digongso, dan tidak mudah basi, sehingga cocok utk isian nasi box karena tahan lebih lama umurnya.Inspired by : bunda didi#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-31#KelapaJadiApa#Semangcook_FavoritKeluarga#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang