तुरई की सब्जी(torai ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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तोरई को छीले छील ने वाले चाकू से और ऊपर नीचे का काट दे फिर तोरई को लंबाई में 4 हिस्सों में काट दें फिर उसके थोड़े बड़े पीस काट लें जैसे मैंने की है या आप छोटे काटना चाहे तो काट सकते हैं अपने मनचाहे अनुसार गैस पर कढ़ाई रखें उसमें तेल डालें गर्म होने के लिए|
- 2
तेल के गर्म होने पर उसमें हींग डालें जीरा डालें और सभी मसाले डालकर चला ले फिर उसमें कटी हुई तो रहे डालकर चलाएं और उस को ढक कर रख दें फुल फ्लेम पर इसमें पानी नहीं डालना है पानी है खुद छोड़ देती है एक दो बार बीच में चला दे फिर|
- 3
फिर इसमें हरी मिर्च कटा हुआ डाल दें और ढक दें फिर चला ले हमारी तुरई बन कर तैयार है इसको आप रोटी या पराठे के साथ खाएं खाने में बहुत अच्छी लगती है और झटपट बन कर तैयार हो जाती है|
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तोरई की सब्जी (Torai ki sabzi recipe in Hindi)
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#ebook2021#week12#mys #a -
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तोरई की सब्जी (torai ki sabzi recipe in Hindi)
#BHRतोरई की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. बिहार में ये सब्जी सभी घरों में बहुत ही पसंद से बनाया जाता हैं. ये सब्जी बहुत ही कम सामग्री और कम समय में बन कर तैयार हो जाती हैं. ईसमे जयादा मसाले नहीं डालें जातें हैं. इसलिए ये हेलदी भी है. ये बहुत ही सुपाच्य भोजन हैं.
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तोरई की सब्जी(Taroi ki sabzi recipe in hindi)
#ebook2021#week3 #sabji आज हम हरी सब्जी में तोरई की सब्जी बनाने जा रहे हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहत के लिए भी लाभदायक होती है। हम कोई भी रेसिपी में ज्यादा मसालों का इस्तेमाल नहीं करते हैं क्योंकि उससे फिर हरी सब्जी में विटामिंस कम हो जाते हैं।
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मसालेदार तोरई की सब्जी (Masaledar torai ki sabzi recipe in hindi)
#sh#comआयुर्वेद में बताया गया हैं कि तोरई पचने में आसान होती है पेट के लिए थोड़ी गरम होती है कफ और पित्त को शान्त करने वाली और वीर्य को बढ़ाती है घाव को साफ करती है और भूख को बदती है वजन कम करने में सहायक होती है तोरई नेत्र स्वस्थ्य को बड़ावा और विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारियो स्कर्वी, स्केलेरोसिस आदि को होने से रोकती है स्वस्थ की दृष्टि से तोरई भूत ही लभदायक होती है उसमे विटामिन सी,फाइबर, कार्बोहाइड्रेट,प्रोटीन की उच्च सामग्री होती है
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तोरई छिलके की सब्ज़ी(Torai chhilke ki sabzi recipe in Hindi)
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