Japanese Potato Salad
Anak yang bungsu lagi inget menu di salah satu resto Jepang di Jakarta. Waktu itu paket kids mealnya pake mobil-mobilan lucuu banget, jadi anaknya semangat makan. Dari Minggu kemarin minta beli menu yang sama.
Karena si restonya gak ada di Bandung, akhirnya kita coba bikin aja deh salah dua menu nya yaitu chicken katsu dan potato saladnya.
Biar rasanya mendekati otentik ngikut resepnya Teh @agnes_emilia walopun ada modifikasi timun pakai yang lokal, ditambah jagung pipil dan pakenya lada putih bubuk plus skip ham karena gak punya sosis. Karena gak punya cuka sushi jadinya diganti cuka biasa + mirin.
Alhamdulillah pada suka dan nambah makannya...Happy banget deh yang masaknya 🥰🥰🥰
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#BandungCooksnap5_AgnesEmilia
#ApaIsiKulkasmu
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus telur, kentang, wortel dan jagung manis hingga matang dan empuk. Sisihkan setelah matang.
- 2
Iris tipis timun, tambahkan ⅛ sdt garam. Remas hingga timun berwarna lebih gelap dan lentur. Sisihkan selama 5 menit agar air dari timun keluar.
Bilas timun 2x agar tidak asin. Peras timun hingga semua airnya keluar. Sisihkan.
- 3
Iris telur.. Dalam mangkok masukan kentang, dan telur rebus yang sudah diiris. Tambahkan cuka dan Mirin. Hancurkan kasar saja agar kentang masih bertekstur.
Tambahkan timun, jagung manis, wortel dan mayones, lada putih dan sedikit garam.
Penambahan garam sesuai selera saja ya.
- 4
Aduk rata semua bahan. Cicipi agar asinnya pas.
Bisa langsung disajikan saat hangat ataupun dimasukan dalam kulkas sebelum dihidangkan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Cara baru menikmati salad .. lucu juga ya, awalnya gak terbayang loeh karena pakai timun segala .. ternyata enak sueger plus mantap beuut!!Makasih ya mba Yugi untuk resepnyah 😘🥰(gba 44)#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Mamaku lagi minta dibikinin salad. Karena beliau orang Jepang, jadi harus dibikininnya salad yg rasanya otentik dgn aslinya. Bahan utamanya sebenarnya hanya kentang, ham dan kyuri. Tapi krn ga ada ham, saya ganti dgn smoked beef. Saya tambahkan wortel dan telur.
-
Potato Salad Potato Salad
Sesungguhnya sudah penasaran sama si potato salad nih pas nonton Midnight Dinner di Neflix.Jadi pas lihat ada di resepnya teh @Yugi_Kitchen langsung weh cus eksekusi. Eh ngga ding, cookmark dulu.Ini enak banget deh. Yang penyuka salad pastiiii akan suka banget.#BandungCooksnap5_YugiKitchen
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Cocok buat bekal makan siang di kantor, bikinnya super gampang dan mengenyangkan.🥰🥔🥚🥬
-
Japanese Potato Salad #pekaninspirasi Japanese Potato Salad #pekaninspirasi
Sah ga yaa resep ini ikut #pekaninspirasi #diulekasyik 😅 Tp yang jelas ini jg sy ulek buat ngalusin kentangnya hehe. Kalau mau hasil akhir kentang yg masih 'mringkil', bisa dihancurkan pakai garpu.Yang bikin khas dan beda salad kentang Jepang dr mashed potato atau salad kentang resep lain ada di kentang yang dihaluskan dan potongan sayuran2nya plus telurnya, jadi masih ada yg bisa dikunyah2 gitu. Kalo nengok potato salad yg dijual di convenience store di Jepang, kadang ada juga yg dikasih bacon.Ini pertama kalinya bikin potato salad sendiri, nyontek resep hits-nya rie-tin dr Cookpad Jepang (https://cookpad.wasmer.app/recipe/837565) dan hasilnya waaww enaak hihi 😍 Takarannya sy sesuaikan lg, tp ternyata ini sy bikinnya kebanyakan wortel 😅 Jadi di bawah ini sy tulis takaran ideal saya yaa.#cookpadcommunity #clovercookinglover #cookpadersjawabali #cookpadcommunity_surabaya #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak-#hanaizu_washoku #hanaizu_sayur #hanaizu_event
-
Potato Salad Potato Salad
25.05.18 .. #07 .. #BikinRamadhanBerkesan .. Nyobain bikin potato salad buat salah satu menu buka puasa hari ini. Potato saladnya bikin kenyang,, cocok jg ni buat sarapan pagi. Resep dr mbk Niiyama Puspa,, mksh mbk inspirasi resepnya.
-
Simple Japanese Potato Salad Simple Japanese Potato Salad
📌 Rembang, 4 Jun 2023Terinspirasi dari seri animasi jepang "Chibi Maruko Chan". Saat Sakiko (kakak perempuan Maruko) ingin memasak dan membuat potato salad sendiri, terjadi perdebatan dengan adiknya, Maruko. Maruko ingin membantu, namun masakan Sakiko malah jadi berantakan. Kata ibu mereka bilang, ditambahkan mustard akan lebih enak. Tapi begini saja pun sudah enak. Nyatanya si kecil doyan. Hehe..Resep ngintip milik @akaripapa . Cocok banget untuk sarapan yang lagi diet 😁#GenerasiAprontis#Week9#CoboyMbolang_MovieTime#CoboyMbolang23#PilihMasakBarengAnak#MovieTime#Cookingcommunityclass_AnekaSalad#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Wakame Salad Wakame Salad
Bikin wakame salad lagi kali ini pake saos ala2 jepang. Enak juga kok tetep seger. Gak kalah dengan yg pake mayonese.Pemakaian bahan disini ada cuka beras, jika gak ada bisa diganti dengan cuka biasa tapi pemaksusnnya dikurangi, karena cuka beras rasanya gak gitu asam dan menyengat seperti cuka biasa.Sedangkan jika shoyu adalah kecap jepang. Rasanya khas banget. Bentuknya gak seencer kecap asin dan gak sekental kecap manis.
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Recook dari Akari Papa tapi dengan resep yang berbeda, menyesuaikan apa yang saya punya sama pengen saat buat ini 😊 resep asli pakai bawang bombay tapi saya nggak pakai.Enak dan gampang bikinnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
-
Salad kentang ala Jepang (Japanese potato salad) Salad kentang ala Jepang (Japanese potato salad)
Waktu lihat resep masakan di YouTube, saya tertarik dengan resep salad kentang di cooking with the dog . Setelah lama disimpan Akhirnya baru sempat praktek cuma bahannya saya sesuaikan dengan yang ada.
-
Salad sayur Salad sayur
#AntiRibet#resolusi2019#berburucelemekemasTema minggu ini salad sayur pas isi kulkasku ad bahan untuk buat salad sayur. Dibawain pak su selada dr kantor dan di rumah juga punya stok timun,tomat yang saat ini harganya perkg murmer banget,buah pir dan jagung jadilah buat salad😊😍 ceritannya panjang banget😁
-
Japanese potato salad Japanese potato salad
Duhh, this is one of my most fav salad, apalagi waktu di Jepang, di resto2 nya banyakan ada menu potato salad... Pengen makan, buat sendiri dehh.. ga mungkin beli tiket ke jepang lagi 😅😅Buat nya ga pake ribet, bahan ga lebih dari 10 macem ✌🏼
Natalia Wi
Komentar