Judul : ayam bumbu garang asem solo

6 orang berencana membuat resep ini
Dion Alexander Nugroho
Dion Alexander Nugroho @dionmastercheflola

Masakan ini berasal dri kota solo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 orang
  1. 500 gramayam filet,potong 2*2*1 cm
  2. 1.1/2 sendok teh garam
  3. 1.1/4 sendok teh gula merah
  4. 6 lembardaun salam
  5. 8 buahbelimbing wuluh dipotong memanjang
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 700 mlsantan/ 2 bungkus santan kara 250 ml
  8. Daun pisang
  9. 8 butirbawang merah,potong-potong
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri,memarkan,sangrai
  12. 1/2 sendok makanketumbar
  13. 1 cmjahe,potong 2

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender bawang putih,merah,kemiri,ketumbar

  2. 2

    Campur bumbu halus,ayam,garam,gula merah,dan santan aduk rata

  3. 3

    Ambil daun pisang,beri irisan Cabai rawit,belimbing wuluh

  4. 4

    Sendokan ayam

  5. 5

    Bungkus tum sematkan lidi

  6. 6

    Kukus 40 menit diatas api sedang,sampai matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dion Alexander Nugroho
Dion Alexander Nugroho @dionmastercheflola
pada
saya adalah bukan seorang ahli masak namun yg suka makan dan suka memasak
Lebih banyak

Resep Serupa