Ada udang tapi gak ada kentang, soalnya biasanya dibuat balado kan 2 bahan ini. Trus cari di cookpad nemu resepnya Mama @Niar Kitchenette ternyata bisa juga tahu, tempe, jadi temen buat balado udang. Yaudah mumpung gampang, saya recook deh! Tapi ini agak sedikit berbeda dengan resep asli karena kalo Mama Niar pake santan. Saya nggak pake (karena nggak ada). Dan bumbunya saya tambah kemiri + daun salam. Oke deh, untuk resep selengkapnya, silakan baca di bawah ini, Moooms! 😊#resolusi2019 #berburucelemekemas

Kebiasaan orang Padang membuat lauk biasanya selalu ada campuran/baurannya. Misal dendeng + kentang , telur dadar + kentang, ikan balado + tahu, gulai telur + tempe atau udang + tahu seperti saya ini. Mungkin maksudnya biar lauk ga cepet habis hehe. Urang Padang kalau udah liat yang balado dicampur nasi angek! Masyaa Allah nikmat bana ❤️

ada udang nganggur di kulkas, keselip di bagian belakang hihi. kebetulan pas abis beli kentang di pasar, jadilah masak ini..

Balado ini masakan kesukaan suami dan papaku, cm klo masakin suami ga pake terong krn dia ga doyan terong, jd diganti udang ato kentang.. Isiannya bisa apa aja sih, bebas. Berhubung stok bahan di kulkas adanya terong dan tahu ya udah lah ga pp, tetep enak kok.. 😋

Nyobain tahu dikasih baking powder n sdkit maizena pas buat goreng, hasilnya ngembang2 empuk n gurih. Dicampur ama udang goreng jadi deh udang, tahu goreng balado.

Bismillahirrahmanirrahim semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin

Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁

Di goreng dadakan...ehehe kayak tahu bulat yakk..Ceritanya mau buat telur balado tp udah uleg bumbunya stok telur kosong, alhasil ada udang n tahu d kulkas lgsg comot n masak deh

Sabtu, 16 September 2023Alhamdulillah masih di beri kesehatan n kesempatan dalam mengikuti GATA dan BALON challenge, mudah-mudahan bisa sampai finish hendak nya...sekarang setor untuk Minggu ini yang simpel saja karena belum belanja kepasar....cuss bikin menu makan siang..yg bisa boros nasi hangat🤭🤭...#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis#BalonChallange#AkuTahuKamuSuka

Hari ini d rmh ada stok tahu sama udang. Jadi d olah ajah deh. Kita balado yang simpel dan gak pake ribet

Suami mnta dmasakin udang, aku masakin udang tahu balado aja deh....😊😊

🌾05 Oktober 2018.. Semuanya ingin dimasak. Kebetulan udang masih ada stok di kulkas. Berhubung udang baru akan masuk, jadi udang yang lama di kulkas, aku masak buat adikku.