Tumis Peda Pete

Sulistiyana
Sulistiyana @Sulistiyana

Buat aku, masak ini adalah kunci menambah nafsu makan. Bisa khilaf nambah nasi berkali-kali. Jujurly makan nya cuma ditemein kerupuk aja udah sedeeep 😋🤤

Tumis Peda Pete

27 orang berencana membuat resep ini

Buat aku, masak ini adalah kunci menambah nafsu makan. Bisa khilaf nambah nasi berkali-kali. Jujurly makan nya cuma ditemein kerupuk aja udah sedeeep 😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Ekorikan peda (Siram dg air hangat sebentar) lalu bilas dg air mengalir
  2. 5 Bhbawang merah,
  3. 5 bh bawang putih
  4. 1 Bhtomat merah +
  5. 1 buah tomat hijau (aku skip) karna lg gak stok dirumah
  6. 1 Batangsereh (geprek),
  7. 1 iris lengkuas &
  8. 1 ruas jahe (geprek)
  9. 1/2 BhTerasi
  10. 6 BhCabe keriting,
  11. 5 bh cabe hijau,
  12. 2 bh rawit (sesuai selera)
  13. 1 Papanpete uk kecil, belah 2 isinya

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan peda yg sudah dicuci bersih, hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah + bawang putih + sereh + jahe + lengkuas + terasi
    (tambahkan cabe + pete + tomat) tunggu hingga agak layu.
    (tambahkan sedikit air) kemudian masukan:
    1. Kaldu jamur
    2. Sejumput gula pasir
    3. Sedikit garam
    4. Sejumput lada

  3. 3

    Masukan peda yg digoreng, masak sampai air menyusut agar bumbu meresap. Dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulistiyana
Sulistiyana @Sulistiyana
pada

Komentar

Resep Serupa