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#JC#week2बच्चे लौकी की सब्जी कम पसंद करते हैं परंतु लौकी के पकौड़े और कोफ्ते खूब मन से खाते है इसलिए १ महिने में २-३ बार अवश्य बनते हैं|यह कोफ्ते रोटी और चावल के साथ परोसें| हमारे यहाँ सर्व करते समय इसमें दही डालते हैं| बहुत टेस्टी लगते हैं| लोहे की कढाई में बनाये हैं इस लिए थोड़ा डार्क कलर है आप नोन स्टीक में बना सकते हैं|यहाँ बताये मसाला पकौड़े और ग्रेवी दोनों में आधे- आधे पडेंगे|

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#Mic#weak1लौकी के कोफ्ते खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं बच्चे वैसे लौकी खाना तो कम पसंद करते हैं लेकिन लौकी के कोफ्ते बड़े चाव से खाए जाते हैं आप इसमें एक या दो आलू मैच कर दें कोफ्ते बड़े ही सॉफ्ट बनते हैं इसको बनाना बहुत ही आसान है आइए देखें किस प्रकार बनते हैं

#cj4#week4सभी मसाले आधा-आधा लेंगे| कोफ्ते और ग्रेवी दोनों के लिए|

#GA4#Week20#Koftaलौकी के कोफ्ते बनाकर उनकी सब्जी बनाते हैं उसकी रेसिपी में आज आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं

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#stf#week#post6

#ebook2021#week3

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#family #mom

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#Family#lockइस लॉकडाउन में घीया ही घीया हो रही है बहुत सारी रेसीपी होती है घीया की उनमें से है एक है कोफ्ते ,आज वही रेसीपी बताने जा रही हूं।

#GA4#week25

कोफ्ते की सब्जी बहुत तरह से बनाई जाती है, यह बहुत सिंपल है पर टेस्टी है।

#GA4#Week20* बेसन पकौड़ी लाओ, कोफ्ते बनाओ।* बेसन पकौड़ी लाओ, कोफ्ते बनाओ।* मैंने कहा- अरे ये क्या कोई गीत है ?* कुछ नया सा लग रहा इसका संगीत है।* बस मीतू तुम्हे तो अब कविता के बिना कुछ भी नहीं भाता।* सीधी-साधी लाइनों में भी संगीत नजर तुम्हे आता।* बेसन पकौड़ी लाओ मतलब पहले बेसन की पकौड़ियों को बनाओ।* कोफ्ते बनाओ मतलब फिर उन पकौड़ियों की सब्जी बनाओ।* मैंने कहा- अच्छा अब समझ में मुझे आया।* नही मीतू अभी भी समझ तुम्हें नही आया।* मैंने कहा- क्यों अब गलत क्या मैंने बात कही ?* तुम तो हमेशा अपने आप को ही समझो हरदम सही।* वहीं तो मीतू अब भी नहीं समझी, पकौड़ीकौन बनाएगा ?* फिर उसे कोफ्ते के रूप में कौन सजायेगा ?* लाइनों में कविता पर मीतू तुम्हारा ध्यान कितनी जल्दी जाता है।* पर उसका अर्थ समझने में समय कुछ ज्यादा ही लग जाता हैं।* मैंने कहा- अच्छा बच्चू, काम मुझसे ही सारा करवाना है।* मजाक भी मेरा ही उड़ाना हैं* अब तो पकौड़ीसे कोफ्ते जितने भी मैं बनाऊँगी।* सज़ा है ये तुम्हारी, तुम्हे बिल्कुल भी नहीं खिलाऊंगी।* अरे मीतू , ऐसे थोड़े ही होता हैं।* दोस्तो में मजाक तो चलता ही रहता है।* चल मीतू तू, थोड़ा सा ज्यादा खा लियो।* मैं थोड़ा कम खाकर अपना वजन घटा लूंगा, मीतू तू अपना वजन ज्यादा बड़ा लियो।

#goldenapron3#week6#kofta

#GA4#Week20#KOFTAबहुत स्वादिष्ट कटहल के कोफ्ते रेसपी है बनाने में थोड़ा मेहनत जरूर है पर खाने में लाजबाब।आप कभी भी इसे बनाकर खा सकते और मेहमानों को भी खिला सकते हैं।आइये जानते हैं इसकी रेसपी-

#grand#sabzi#post1 (hat)

#family#yum

#Ga4 #week20

#मील2#पोस्ट3#मेनकोर्स

#HW#मार्चवैसे तो कोफ्ते पनीर के लौकी के आलू के बनाए जाते हैं लेकिन यह कोफ्ते पत्ता गोभी और गाजर के हैं इनका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है

#GLC

फटाफट बनने वाली यह सब्जी है, इसमें कुछ भी काटना पीसने की भी जरूरत नहीं है।पेट के लिए लाभदायक है।#auguststar#30#e2020

#MM#SEP#ALOO

मैंने बेसन से यह चटपटी सब्जी बनाई है।यह सूखी व रसेदार दोनों तरह से बना सकते है।दही और कसूरी मेथी डालने से और स्वादिष्ट बढ़ गया है।#GA4#week4Gravy