Resep yang hampir memfosil, disimpen mulu ga sempat bikin. Ini enak banget rasa kuahnya ringan dengan daging patin yang empuk berlemakSource @elvira_yuz

Ini resep mamah aq,kalau masak tanak patin,yummy pokoknya,met mencoba gaes😋

Bismillahirrahmanirrahim,,,,Alhamdulillah dapet ikan patin sungai yang rasanya seger,manis,gurih dan dagingnya lembutt.Kali ini kita bikin patin kuah pindang aja ya bun…

BismillahKali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya...Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini.Source : @Dapursesma#CooksnapTimlo_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

#MenuPilihan_SarabaIwak dari terfavorit bulan ini adalah ading Risma @Ganangrassa, di kulkas adanya, sisa iwak Patin sama iwak asin tengiri buat maksi tadi bikin pindang Patin pas juga lama ga masak pindang klo anak bujang steak ayam mak nya ikan Patin aja sama lalapan dan sambal tomat#BamasakBaramian#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Keluarga kami suka sekali ikan patin dimasak pindang begini, asemnya bikin segerrrr dan nambah nafsu makan.#Ayomakanikan

Pengen masak ikan tapi yg berkuahAkhirnya eksekusi ikan Patin yg ada dikulkas dg kuah tapi tanpa santan

#PekanInspirasi#Pekan_Jambi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jambi#week_28~16.07.2019~Sebagai warga Jambi, siapa yg ga kenal tempoyak. Tempoyak adalah daging buah durian yg di fermentasikan. Ini salah satu masakan favorit nya suami. Klo masak ini minta nya yg super pedas, bisa makin kalap makan nya. Apalagi di tambah lalapan petai 😁. Klo ga ada ikan, pake timun sm ikan teri aja udah enak banget (kebetulan suami ga bs mkn ikan patin, jd dia lbh suka pke timun sm teri 😁)

Jadiiii,Kenapa Pindang Patin?Karena saya rindu masakan ini..Semenjak hijrah dari ibukota menuju bumi Arema, belum pernah sekalipun saya menemukan, menjumpai atau menyantap masakan berbahan ikan air tawar ini.Dan, saya sebenarnya 'agak' kurang doyan dengan ikan air tawar. Karena seringnya berbau anyir, berasa tanah dan segudang alasan lainnya yg membuat saya menjauhi ikan tawar.Entah kenapa, tetiba saya ingin sekali menyantap salah satu masakan khas Palembang ini. Mungkin karena saya sering melihat bungkusan ikan patin segar dijajaran dagangan sayur langganan.Modal nekat, saya sikat sebungkus patin segar.Setelah membaca hingga tuntas blog mbak Endang yg berisikan resep dan tips mengolah patin, seketika nyali saya menciut.Kenapa?Ternyata, sepengalaman beliau mengolah patin itu ndak gampang dan seringnya berujung 'horor'. Mwahahaha..Tetapi tenang bu... mudah kok, insyaallah jika sesuai step by step pembuatan, hasil patin akan laziiiiz..Ohya, saya gunakan banyak air asam kental dan ikan patin bersirip merah, sesuai saran diblog mbak Endang.Semoga menginspirasi dan membantu, happy cooking 😉#pekaninspirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_malang#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari

Belajar masak kesekian kalinya... kali ini olahan ikan Patin.. bingung dan bosan biasanya konsumsi ikan patin hanya digoreng dan makan dengan cabe gendot plus nasi baru masak... itu aja rasanya udh mantap... nah kali ini belajar bikin pindang... smoga rasanya mantap juga 😊

Tidak ada daun pisang untuk brengkes, dijadikan pindang pun jadi ikan patin dengan olahan tempoyak. Jadilah Pindang Tempoyak Patin. Alhamdulillah suami suka 😍Selamat mencoba ❤️

July24,2019Perdana Komunitas Paders dengan konsep baru. Event mingguan dengan konsep baru dan nama baru yaitu GoDa (GoyangDapur) semoga semakin semangat buat Paders untuk goyang dapurnya 💃Serba perdana.... Kali ini juga perdana masak ikan patin karena dari awal baru mau beli pernah tetangga ada yg bilang katanya patin bau pesing 🤪 setalah baca2 dan diskusi sama para admin KomPad akhirnya beranikan diri buat ngolah si patin ini. Tips n trik pun diusahakan dilakukan supaya ga trauma masak patin ini. Dan Alhamdulillah begitu disajikan lsg dapat pujian dari paksu 😍 enak segar katanya.Aku pake resepnya mba endang JTT yg udah cocok banget di lidah aku dan keluarga. Ini bukan khas otentik Palembang tapi udh cukup cocok di akuTips:- cuci bersih ikan sampai bersih lalu rendam dgn air asam Jawa yg kental selama 1 jamAtau- rebus dulu sebentar sebelum masuk ke kuah bumbu#GoyangDapur#GoDa_KuPindangKau#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders