Bolu gulung batik kukus

tiaramonicccc
tiaramonicccc @Tiaramonicccc
Bandung Timur

Bener - bener sistem kebut semalam, setelah gagal 2 kali pembuatan bolugulung batik, belum lagi banyak drama karna punya anak² bocah yg heboh, sempat adonan tumpah kesenggol anak-anakku. Dan ini tyang ke 3 kalinya alhamdulillah agak mendingan, walau belum sempura karena ini first time saya belajar membuat bolu gulung batik, senang rasanya bisa belajar bareng di tele bakerpad community, terimakasih mbak phie, mbak olivia, dan bude ati @MomsFirza_310571 atas ilmunya.

#bakerCookpad
#bakerpadChallenge
#bakerpad_ngebatik
#bolugulungbatik

Resep asli ada di akun CP bude ati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16478051

Saya menggunakan loyang 20x20

Bolu gulung batik kukus

3 orang berencana membuat resep ini

Bener - bener sistem kebut semalam, setelah gagal 2 kali pembuatan bolugulung batik, belum lagi banyak drama karna punya anak² bocah yg heboh, sempat adonan tumpah kesenggol anak-anakku. Dan ini tyang ke 3 kalinya alhamdulillah agak mendingan, walau belum sempura karena ini first time saya belajar membuat bolu gulung batik, senang rasanya bisa belajar bareng di tele bakerpad community, terimakasih mbak phie, mbak olivia, dan bude ati @MomsFirza_310571 atas ilmunya.

#bakerCookpad
#bakerpadChallenge
#bakerpad_ngebatik
#bolugulungbatik

Resep asli ada di akun CP bude ati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16478051

Saya menggunakan loyang 20x20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3-4 porsi
  1. Bahan adonan batik
  2. 1 bhtelur
  3. 20 grtepung pro rendah
  4. 15 grTepung Maizena
  5. 2 sdmgula halus
  6. 1/2 sdtsp
  7. 1 sdmsusu cair
  8. 1/2 sdtvanilla cair
  9. Pewarna makanan
  10. Bahan Adonan bolu
  11. 2 butirtelur suhu ruang
  12. 1/2 sdtvanilla cair
  13. 1/2 sdtsp
  14. 15 grmaizena
  15. 1 sachetkental manis
  16. 3 sdmgula pasir
  17. Butter 40gr / bisa tambah minyak goreng 1sdm agar tetap lembab
  18. 30/40 grtep pro rendah
  19. Alat yang di persiapkan
  20. Loyang uk 20x20
  21. Kukusan
  22. bagPiping
  23. Print nan motif batik
  24. Bakin paper
  25. Kertas roti untuk menggulung

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Mixer adonan untuk motif batik terlebuh dahulu, gambar mengikuti pola batik (taro di loyang kertas motif batik meduian d lapisi baking paper sebelum menggambar) kukus ±10 menit atau disesuaikan

  2. 2

    Sambil menunggu matang motif batik nya, mixer telur putih hingga kokoh masukan sedikit demi sedikit gula, mixer juga kuning telur dengan tepung terigu, maizena, sp, vanilla cair, kental manis dan butter. (butter d tim dlu atau dicairkan dulu)

  3. 3

    Campurkan dan aduk pola balik, hingga semua tercampur rata, masukan kedalam loyang, hentak-hentak supaya tidak ada udara. Kukus ±20 menit lakukan tes tusuk pakai tusuk gigi atau tusuk sate. Dinginkan di cooling rak.

  4. 4

    Oles filling bluebery atau bisa butter cream, gulung perlahan, jangan lupa pakai scrapper untuk mengokogkan gulungan

  5. 5

    Hidangkan, dan potong².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiaramonicccc
tiaramonicccc @Tiaramonicccc
pada
Bandung Timur
berawal dari hobi ngacak - ngacak dapur sejak balita hingga sekarang ."Khoirunnas anfa'uhum linnas" InsyaAllah selagi mampu dan bisa.#SemangatParaPejuangDapur #SemuaWanitaMultiTaskinginstagram : @tiaramonicccc
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa