Sambal Terong

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

• 02-10-2022 •
*minggu ke-35 #PejuangGoldenBatikApron
Sambal lagi, gak pernah bosan dengan sambal. Soalnya makan kalau gak ada pedesnya itu kayak ada yang kurang gitu loh.
Sambal terong ini saya makan dengan nasi hangat dan kerupuk pun sudah enak banget.
Source : ig fajar alam mci
#CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Terong

2 orang berencana membuat resep ini

• 02-10-2022 •
*minggu ke-35 #PejuangGoldenBatikApron
Sambal lagi, gak pernah bosan dengan sambal. Soalnya makan kalau gak ada pedesnya itu kayak ada yang kurang gitu loh.
Sambal terong ini saya makan dengan nasi hangat dan kerupuk pun sudah enak banget.
Source : ig fajar alam mci
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  4. 5 butirbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat besar / 2 kecil
  7. 1 sdtterasi
  8. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas terong, lalu cuci. Tidak dikupas juga tidak apa2 sebenarnya. Belah dua, Lalu goreng di wajan datar yang diberi sedikit minyak. Jangan lupa dibalik biar matang merata.

  2. 2

    Untuk sambal, goreng duo cabe dan duo bawang serta terasi hingga matang.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang digoreng tadi ke dalam cobek. Bumbui garam gula. Uleg hingga halus. Lalu masukkan terong goreng lalu penyet2.

  4. 4

    Sajikan dengan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa