Dendeng balado / daging masak pedas bumbu super sederhana

Name: Dendeng balado / daging masak pedas bumbu super sederhana
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging iris tipis-tipis; secukupnya Ketumbar, garam, merica; secukupnya Bawang merah; secukupnya Bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Cabe keriting; 2 biji Cabe besar; Kaldu bubuk; Merica; Gula; Garam

Putri Dwi Intan Ra'uufi @pdintanrauufi

Masak ini waktu habis dapet daging kurban, udah bosen sama menu berkuah dan bersantan akhirnya bikin ini cuman pakai bumbu seadanya tapi ternyata rasanya wow mantap 😁 wajib coba momieesss 😘

Lebih banyak

Dendeng balado / daging masak pedas bumbu super sederhana

Putri Dwi Intan Ra'uufi @pdintanrauufi

Masak ini waktu habis dapet daging kurban, udah bosen sama menu berkuah dan bersantan akhirnya bikin ini cuman pakai bumbu seadanya tapi ternyata rasanya wow mantap 😁 wajib coba momieesss 😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

1/2 kgDaging iris tipis-tipis
Untuk marinasi daging
secukupnyaKetumbar, garam, merica
Bahan balado :
secukupnyaBawang merah
secukupnyaBawang putih
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaCabe keriting
2 bijiCabe besar
Kaldu bubuk
Merica
Gula
Garam

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi daging yang sudah di iris tipis dengan bumbu marinasi kurang lebih 1jam, lebih lama lebih bagus
2

Geprek daging yang sudah dimarinasi agar jadi lebih tipis
3

Goreng sampai kering lalu tiriskan
4

Blender atau ulek bumbu & cabe agak kasar aja
5

Panaskan secukupnya minyak, tumis sebentar bumbu tambahkan kaldu bubuk, gula & garam
6

Lalu masukkan daging tipis yang sudah digoreng tadi. Campur sampai rata
7

Dendeng balado siap disantap dengan nasi hangat

Fadma dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Arifah Itsnaini

Mantap banget, makasih resepnya kak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Putri Dwi Intan Ra'uufi @pdintanrauufi

pada 03 Oktober 2022 09.46

Komentar (2)

Novi Herawati @novia_82

04 Oktober 2022 09.14

Hai Mba Putri. Salam kenal ya. Dendeng baladonya sangat menggiurkan sekali🙂. Terima kasih untuk inspirasinya ya ..

Resep Serupa

Dendeng balado daging Dendeng balado daging

saya pakai daging short plate yg tanpa lemak klo di goreng hasil nya akan bagus,saya beli di frozen food

Selvia haris
Dendeng balado daging kambing cepet dan simpel Dendeng balado daging kambing cepet dan simpel

Alhamdulillah dengan metode merebus daging 5:30:7, udah tidak perlu repot lagi buka panci untuk mengecek dagingnya udah empuk belum.#memasakdengancinta#masakituibadah

ihdanas
Dendeng balado daging Dendeng balado daging

Ini menu kesukaan paksu😘,..

Haritsah Bunda Alif
Daging dendeng balado Daging dendeng balado

Nona Ismaya
Dendeng batokok bumbu balado Dendeng batokok bumbu balado

punya daging di kulkas bingung mau di apakan, iseng iseng bikin dendeng batokok.... ternyata semua suka.

Dapoer Mbak Retno
Daging dendeng balado Daging dendeng balado

Olivia
Dendeng balado (bumbu minimalis) Dendeng balado (bumbu minimalis)

Coba2 ternyata enak ✌️

Ardisa Lestari Sudradjat
Dendeng balado (daging kambing) Dendeng balado (daging kambing)

Daging kurban masih banyak di kulkas dan didendeng lambok ini favorit saya dan suami, dagingnya bisa diganti pakai daging yang lain juga ya sesuai selera.

Ressa Cahyani
Dendeng Balado (dendeng sambal) daging sapi segar Dendeng Balado (dendeng sambal) daging sapi segar

Dwi Gusrianti Putri
Daging Dendeng Balado Daging Dendeng Balado

Umumnya bikin dendeng pakai jenis daging sapi has dalam yg diiris tipis.. tapi ini saya pakai sliced beef untuk teriyaki bun karena dirumah selalu nyetoknya sliced beef.. masak apapun pakai sliced beef.. sekalian untuk bahan masak anak2 soalnya enak daging tipis2 😅 tapi ini rasanya tetep balado ala resto padang kok..

Fitrihana Seprina
Dendeng balado basah (tdk crispy) with sambal balado super endes Dendeng balado basah (tdk crispy) with sambal balado super endes

22-08-2019#PekanInspirasi#cookpadcommunity_jakarta#kuraskulkas#masakitusayaDaging sapi (qurban) kemarin ternyata msh byk di kulkas. Cus deh dibikin dendeng, tapi ini versi 1/2 gepuk ya alias basah & agak tebal potongan nya, ga diketok2

Dapurnya Mama Rina🥰
Dendeng balado/daging balado Dendeng balado/daging balado

Super simple loh, masaknya gak nyampe 1jam

Silvi Nadia Silvana

Rekomendasi Resep Lainnya