Torrijas de tomate y jamón

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=N657ar49hUw
Torrijas de tomate y jamón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=N657ar49hUw
Paso a paso
- 1
Rallar los tomates.
- 2
Sazonar el tomate rallado con un hilo de aceite de oliva y sal y pimienta molida al gusto.
- 3
Cortar el pan duro en seis rodajas de unos 2 cm. de grosor.
- 4
Mojar las rodajas de pan en el tomate rallado por ambas partes.
- 5
Batir los huevos.
- 6
Pasar las rodajas de pan por el huevo batido.
- 7
Freír en abundante aceite.
- 8
Poner las torrijas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- 9
Colocar media loncha de jamón serrano sobre cada torrija de tomate y servir templadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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