Bumbu pecal

Rani
Rani @mahraniz
Medan

Lagi pengen bgt makan lontong pecel tp tetep pengen buatan sendiri, karena emang bahan nya ada, dan lagi lebih terjamin kebersihan nya. Bisa buat stock di kulkas juga, kpn pengen makan tinggal seduh air mendidih,
Ohya, bumbu pecel ini enaknya di giling manual ya, cuma karena aku masih punya bayi dan mager juga sih sebenernya wkwkwk
Jd aku giling pake chopper

Bumbu pecal

100+ orang telah melihat resep ini

Lagi pengen bgt makan lontong pecel tp tetep pengen buatan sendiri, karena emang bahan nya ada, dan lagi lebih terjamin kebersihan nya. Bisa buat stock di kulkas juga, kpn pengen makan tinggal seduh air mendidih,
Ohya, bumbu pecel ini enaknya di giling manual ya, cuma karena aku masih punya bayi dan mager juga sih sebenernya wkwkwk
Jd aku giling pake chopper

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang tanah
  2. 100 grgula merah sisir
  3. 1 sdtgaram
  4. 5 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu :
  7. 15 siungbawang putih
  8. 15 buahcabe rawit merah (tambah kalau suka pedas)
  9. 8 buahcabe merah keriting
  10. 5 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang Sampai matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong² bawang putih, cabe merah & rawit, kencur (supaya lebih mudah di haluskan nantinya), kemudian goreng bumbu sampai layu & harum, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Masukkan kedalam Chopper : kacang tanah,bumbu,gula merah & daun jeruk kemudian haluskan sampai tekstur sesuai dengan keinginan.
    Digiling manual lebih enak lagi yaa. Cuma aku ga punya waktu karena si bayik Uda hoek² Mulu 😂

  4. 4

    Digiling manual lebih enak lagi yaa. Cuma aku ga punya waktu karena si bayik Uda hoek² Mulu. 😂
    Tunggu agak dingin, kemudian bisa masukkan kedalam plastik & simpan ke kulkas.
    Kapan mau dimakan tinggal larutkan dengan air panas sesuai selera
    Selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani
Rani @mahraniz
pada
Medan
Masak sendiri lebih puas dari pada beli. 😁follow meIG : @mahraniz@ayyanah.idtiktok : @mahranizuliatyYouTube : Ayyanah's kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa