कॉर्न मटर पुलाव (Corn Matar Pulao recipe in hindi)
Mrinalini Sinha @MrinaliniSinha96
कॉर्न मटर पुलाव (Corn Matar Pulao recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर बड़े छन्ने के ऊपर रख कर उसे जाली से ढक दे जिससे उसका पानी सूख जाए. कॉर्न और मटर से दाने निकाल लें. प्याज छिल ले. तीनों चिज को धो लें. प्याज को लम्बाई में काट लें.जब चावल का पानी सूख जाए तो कड़ाही गर्म करके उसमें आधा टेबल स्पून घी डालकर चावल को धीमी या मिडियम ऑच पर भून लें.
- 2
जब चावल का हल्का कलर चेंज हो जाएं तो गैस ऑफ कर दे. कुकर गर्म करके उसमें करीब दो टेबल स्पून घी डालकर मेल्ट करें और जीरा डालें. जीरा के चटकने के बाद प्याज़ डालकर भूनें. प्याज जैसे ही लाल होना शुरू हो मटर औरकॉर्न डाल दे.
- 3
उसे थोड़ी देर भून ले. उसके बाद उसमें 2 कटोरा पानी डाल दे. लौंग, दालचीनी, काली मिर्च, तेजपत्ता, इलायची और किशमिश डाल दे. तेजपत्ता तोड़कर डाले और इलायची थोड़ा खोल कर डाले.
- 4
दालचीनी पाउडर और चावल डालकर कुकर बन्द करके तेज ऑच पर एक सीटी होने तक पका लें. कड़ाही में थोड़ा सा घी डालकर काजू और किशमिश को हल्का सा भून लें.
- 5
कुकर ठंडा होने के बाद ढक्कन खोलकर पुलाव को एक बार उसे स्पैचुला से हल्के हाथ से मिक्स कर लें.अबकॉर्न मटर पुलाव सर्व करने के लिए तैयार.
- 6
चावल को सर्विग बाउल या प्लेट में निकाल कर भूनें हुॅए काजू, किशमिश और अनार के दाने से गार्निश कर दे.
- 7
इसे आप रायता के साथ सर्व करें या फिर किसी स्पेशल ग्रेवी वाली सब्जी के साथ. मैंने इसे सब्जी के साथ टेस्ट किया और रायता के साथ खाया. मुझे रायता के साथ ज्यादा टेस्टी लगा, पुलाव का टेस्ट भी अच्छे से पत्ता चला. खाने के साथ पापड़ और सलाद भी बनाए.
- 8
#नोट -- यदि आपको पुलाव को पकाते समय भी काजू डालना है तो थोड़े और काजू लें और उसे भून कर चावल पकाते समय डाल दे.
Similar Recipes
-
काजू मटर पुलाव (Kaju matar pulao recipe in Hindi)
#GA4 #week19आज मैंने मटर पुलाव बनाया है , हेल्दी एंड टेस्टी, स्वाद में लाज़वाब। हम सब का पसंदीदा मटर पुलाव।
-
मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)
#GA4 #Week19Pulaoपुलाव सभी का पसंदीदा व्यंजन होता है। यह बहुत ही आसानी से झटपट बन जाता है। सर्दियों में जब ताज़ी हरी मटर आने लगती है तो यह पुलाव अक्सर मैं बनाती रहती हूँ। बासमती चावल, घी और खड़े मसालों की वजह से पूरा घर महक उठता है।
-
मटर पुलाव (Matar Pulao recipe in Hindi)
#ebook2020 #state9 #punjab #week9 #sep मटर पुलाव सर्दी के मौसम में मटर आने पर पंजाब में बनाया जाता था। पर अब तो फ्रोजन मटर आने से कहीं भी और कभी भी मटर पुलाव बनाया जा सकता है। ठंड में देसी घी गरमाहट भी देता है, इसलिए इसको घी में ही छोंका जाता है। कम मसाले से बना यह मटर पुलाव मुझे बहुत पसंद हैं।
-
कॉर्न मटर पुलाव (Corn Matar Pulao recipe in hindi)
#GA4 #Week8जब ज्यादा मेहनत करने का मन न हो और कुछ बढ़िया भी खाना हो तो बनाये ये बहुत ही टेस्टी, हैल्थी और झटपट बनने वाला कॉर्न मटर पुलाव
-
मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)
#auguststar #30(बची हुई चावल से झटपट बनाये कढ़ाई मे मटर पुलाव, इसका स्वाद भी कुकर मे बनी पुलाव जैसा ही है इसे कोई भी ग्रेवी वाली सब्जी या ऎसे ही खा सकते हैं बहुत स्वादिष्ट लगती है)
-
मसाला मटर पुलाव (Masala matar pulao recipe in hindi)
#GÀ4#Week8 आज मैंने मसाला मटर पुलाव बनाया है यह खाने में बहुत ही अच्छा लगता है सर्दी के मौसम में मटर का पुलाव और मटर के पराठे में बहुत बनाती हूं।
-
हांडी मटर पनीर पुलाव (handi matar paneer pulao recipe in Hindi)
#rg1हांडी पनीर पुलाव खाने में बहुत ही टेस्टी और यमी लगती है .इसमें पनीर के साथ-साथ आप बहुत सारी सब्जियां डालकर भी बना सकते हैं. मैंने इसमें पनीर और मटर मिलाया है .पनीर में बहुत सारे प्रोटीन होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होते हैं.पुलाव में डालने से ये और भी ज्यादा हेल्दी और टेस्टी दोनों हो जाता है .आइए देखते हैं पनीर पुलाव बनाने का तरीका.
-
मटर पुलाव (Matar pulao recipe in Hindi)
मटर पुलाव देखने मे जितना खूबसूरत होता है उतना ही खाने मे टेस्टी लगता है ज़ब भी कोई खास मौका हो हम कम टाइम मे इसे बना सकते है
-
मटर पनीर पुलाव (matar paneer pulao recipe in Hindi)
#fm3 मटर पनीर पुलाव खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगता है ,यह बहुत पौष्टिक भी होता है क्यूंकि मटर और पनीर भी है जिस मे ढेर सारा प्रोटीन होता है।
-
कश्मीरी पुलाव (Kashmiri pulao recipe in Hindi)
#ebook2020#state8Jammu Kashmirकश्मीरी पुलाव कश्मीर की एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जो फलों और ड्राई फ्रूट्स से भरपूर होते है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। जब भी अगर कुछ खास बनाना हो या घर आए मेहमानों को जल्दी में कुछ स्वादिष्ट बनाकर परोसना हो तो ये कश्मीरी पुलाव बनाकर हम परोस सकते हैं,जो दिखने में भी और खाने में भी लाजवाब होती है।
-
मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)
#GA4#week8#pulaavपुलाव तो हर घर में बनाया जाता है। इसके बगैर दावत का जायका बेकार है। वैसे पुलाव तो कई तरीके से बनाया जाता है, मगर मटर पुलाव की तो बात ही अलग है, कुछ सामग्री में और कुछ ही मिनट में यह बनकर तैयार हो जाता है तो चलिए आज का जायका मटर पुलाव के साथ, में आशा करती हूँ कि मेरी रैसिपी आप सभी को पसंद आएगी
-
मटर के पुलाव ( matar ke pulao recipe in Hindi0
#2022#W6सर्दी के मौसम में डायरी का अपना एक अलग ही मजा होता है इसमें तरह-तरह की सब्जियां डालकर चावल पका लें और स्वाद का लुफ्त उठाएं लेकिन जल्दी में हम सिर्फ मटर के पुलाव बना ले वह भी बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं अगर मटर ज्यादा सी हो तो और ही मजा आता है मेरे घर में मटर के पुलाव सभी को बहुत ही पसंद है यह झटपट बनने वाला खाना गरमा गरम धूप में खाने में बड़ा ही आनंद देता है इसके संग पापड़ चटनी दही घी अचार सभी इसके सहयोगी बनकर इसका साथ देते हैं
-
मटर पुलाव(Matar pulao recipe in Hindi)
#GA4#Week19पुलाव कई तरह से बनाए जाते है। सर्दियो मे मटर बहुत आते है। इसलिए मटर पुलाव काफी बनता। और यह जल्दी भी बन जाता है। खाने मे स्वादिष्ट भी लगता है।
-
मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)
#box#d#ebook2021#week10#chawal आज हम मटर पुलाव बनाने जा रहे हैं वह भी माइक्रोवेव में और बिल्कुल साधारण रूप से जिसमें कि कोई भी मसाले नहीं पढ़ते हैं और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।
-
काजू मटर पुलाव (kaju matar pulao recipe in Hindi)
#GA4#Week19#pulaoयह पुलाव खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है।।और कम मसाले प्रोयोग करने की वजह से बच्चे भी बड़ी आसानी से कहा लेते हैं।।।
-
ताज़ा मटर का पुलाव । Matar Pulao Recipe in hindi)
#bye2022...सर्दियों के मौसम में गुनगुनाती धूप में ताज़े मटर का पुलाव खाने का मज़ा ही अलग है. खड़े मसालों और हरी मटर के दानों से तैयार इस पुलाव को बनाकर आप भी इस मौसम का मज़ा लीजिए.
-
पुलाव (pulao recipe in Hindi)
#ebook2020#state8#week8#post2 पुलाव वैसे तो कई तरह से बनाए जाते हैं इस कश्मीरी पुलाव को मैंने थोड़ा अलग तरीके से बनाया है इसमें मैंने सब्जियां भी मिलाई है जिससे कि बच्चों के लिए थोड़ा पौष्टिक भी हो
-
मटर पुलाव(Matar pulao recipe in Hindi)
#ws#week3सर्दियों के मौसम में गुनगुनाती धूप में ताज़े मटर का पुलाव खाने का मज़ा ही अलग है. खड़े मसालों और हरी मटर के दानों से तैयार इस पुलाव को बनाकर आप भी इस मौसम का मज़ा लीजिए.
-
कॉर्न पुलाव (corn pulao recipe in Hindi)
#2022 #w1#corn #Kaju स्वीट कॉर्न हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. कॉर्न और सब्जियों के मिश्रण से बना यह पुलाव आसानी से बन जाता हैं और खाने में स्वादिष्ट भी लगता है .कॉर्न विटामिन ए, बी, ई मिनरल्स और फाइबर आदि से भरपूर होता है यह हमारी पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है. कॉर्न पुलाव में आप घर में उपलब्ध कोई भी सब्जी डाल सकते हैं. मैंने गाजर , मटर, प्याज, शिमला मिर्च के साथ कॉर्न डालकर बनाया हैं . कॉर्न पुलाव को आप ऐसे ही या रायता अथवा ग्रेवी वाली सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं. आइए देखते हैं इसे सरल तरीके से बनाने की विधि !
-
मटर गाजर का पुलाव (matar gajar ka pulao recipe in Hindi)
#2022 #W6आज की मेरी रेसिपी मटर और गाजर का सिंपल सा पुलाव है। जब कभी खाना बनाने का मन नहीं होता है तब मैं यह पुलाव और कड़ी बना लेती हूं
-
मटर,गाजर पुलाव (Matar Gajar pulao recipe in hindi)
#SC #week4#होटल स्टाइल मटर, गाजर पुलाव
-
मटर पुलाव(matar pulao recipe in hindi)
#JAN #Week4#Win #Week10खाने में कुछ स्पेशल बनाना है तो बनाए मटर पुलाव आज कल बहुत ताजे मटर मिल रहे है मैने आज बनाया ये टेस्टी मटर पुलाव जो सभी को बहुत पसंद है अगर आपके यहां कोई गेस्ट आ रहे है तब भी आप इससे उनका स्वागत कर सकते है।
-
मटर पुलाव (Matar Pulao recipe in hindi)
#JMC #week1#Jhatpat recipesरोज़ रोज़ एक तरह के खाना खाने और बनाने का मन नहीं करता है। ऐसे में न मैं अक्सर ही सादा और झटपट से तैयार होने वाली व्यंजन बनाना पसंद करतीं हूं । इन्हीं में से एक है मटर पुलाव जो कम सामग्री में बहुत ही स्वादिष्ट और मेरे परिवार में सभी पसंद से खा लेते है। फिर आप भी बनाइए और खाइए, बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं मैं।
-
मटर पुलाव (matar Pulao recipe in Hindi)
#Win#Week7#E-Bookकुछ डिशेज ऐसी हैं, जो मटर के बिना अधूरी हैं। फिर चाहे हम बात करें पुलाव की या फिर वेज बिरयानी और मटर-पनीर की। इन व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़े-से मटर ही काफी हैं। एक तरफ इनका स्वाद लाजवाब है!
-
-
कश्मीरी पुलाव (Kashmiri pulao recipe in Hindi)
#ebook2020#state8काश्मीरी पुलाव ड्रायफ्रुट्स और केसर वाला दूध डालकर बनाया जाता है. ऊपर से भी ड्रायफ्रूट्स और फल डाले जाते है. जिस वजह से यह बहुत ही टेस्टी लगता है.
-
गाजर मटर का पुलाव (gajar matar ka pulao recipe in Hindi)
#rg3#चॉपरआज का मेरा पुलाव गाजर और मटर का है। इन दिनों पुलाव और कढ़ी बहुत अच्छी लगती है इसलिए हमारे यहां ज्यादातर बनाते हैं -
पालककॉर्न मटर बिरयानी (Palak Corn Matar Biryani ki recipe in hindi)
#crपालक में दूसरे पोषक तत्व के साथ इसमें कैल्शियम भी पाया जाता है . हर 100 ग्राम पालक 60 मिली ग्राम कैल्शियम होता है . यह जानकारी मुझे ऑर्थोपेडिक डाॅ के द्वारा दी गई चाट से मिली है. बिरयानी स्वादिष्ट होता ही है .
-
मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)
#GA4#Week19#Clue#Pulaoसर्दी के दिनों में सब्जियां खाने का मज़ा ही कुछ और है आज मैने मटर पुलाव तैयार किया है ये पुलाव मैने बिना प्याज़ के बनाया है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बना है मटर मे पर्याप्त मात्रा में आयरन,जिंक,मेगनीज,कापर पाया जाता है
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16543560
कमैंट्स (7)