मटर पुलाव (Matar Pulao recipe in hindi)

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Giridih Jharkhand

#JMC #week1
#Jhatpat recipes
रोज़ रोज़ एक तरह के खाना खाने और बनाने का मन नहीं करता है। ऐसे में न मैं अक्सर ही
सादा और झटपट से तैयार होने वाली व्यंजन बनाना पसंद करतीं हूं । इन्हीं में से एक है मटर पुलाव जो कम सामग्री में बहुत ही स्वादिष्ट और मेरे परिवार में सभी पसंद से खा लेते है। फिर आप भी बनाइए और खाइए, बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं मैं।

मटर पुलाव (Matar Pulao recipe in hindi)

#JMC #week1
#Jhatpat recipes
रोज़ रोज़ एक तरह के खाना खाने और बनाने का मन नहीं करता है। ऐसे में न मैं अक्सर ही
सादा और झटपट से तैयार होने वाली व्यंजन बनाना पसंद करतीं हूं । इन्हीं में से एक है मटर पुलाव जो कम सामग्री में बहुत ही स्वादिष्ट और मेरे परिवार में सभी पसंद से खा लेते है। फिर आप भी बनाइए और खाइए, बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं मैं।

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपइंडिया गेट बासमती चावल
  2. 1/2 कपफ्रोजन मटर
  3. 2 टेबल स्पूनअमूल बटर
  4. 1/4 टेबल स्पूनजीरा
  5. 1 टुकड़ादालचीनी
  6. 1चक्रफूल
  7. 2-2 लौंग इलायची
  8. 5-6 काली मिर्च
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चावल को धोकर एक्स्ट्रा पानी निकल जाने तक 10 मिनट तक छलनी में रखें।

  2. 2

    फिर गैस आंन कर हांडी में मक्खन गर्म करें लें। जीरा और सभी खड़े मसाले डालकर खुशबू आने तक भूनें ।

  3. 3

    फिर मटर और चावल डालकर अच्छी तरह से भूनकर 1-1/4 गर्म कप पानी (जिस कप से चावल लिया हो) और नमक डालकर मिलाएं और हांडी का ढक्कन लगाकर 20 मिनट पकाएं फिर गरमागरम मटर पुलाव को रायता के साथ सर्व करें।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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