کرامبل آلبالو

A..M..E
A..M..E @A_M_E
مشهدالرضا

بسیار خوش عطر و طعم ..

این خوشمزه شده پای ثابت خونمون ..
من هرسال فصل آلبالو یه مقداری رو هسته گیری شده فریز میکنم فقط مخصوص پای و کیک و ... که در طول سال در حسرتشون نمونیم ..
ممنون از دوست عزیزم @safura_dabiri
من مقدار مواد دستور رو برای ظرف پیرکس ۲۵×۳۵ ، ۳ برابر کردم اینجا گذاشتم .

#کیک_کرامبل_آلبالو

کرامبل آلبالو

بسیار خوش عطر و طعم ..

این خوشمزه شده پای ثابت خونمون ..
من هرسال فصل آلبالو یه مقداری رو هسته گیری شده فریز میکنم فقط مخصوص پای و کیک و ... که در طول سال در حسرتشون نمونیم ..
ممنون از دوست عزیزم @safura_dabiri
من مقدار مواد دستور رو برای ظرف پیرکس ۲۵×۳۵ ، ۳ برابر کردم اینجا گذاشتم .

#کیک_کرامبل_آلبالو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانماست
  3. 1 لیوانروغن
  4. 1 و 1/2 لیوان شکر
  5. 3 ق غنشاسته ذرت
  6. 2 لیوانآرد
  7. وانیل کمی
  8. 1 ق غبکینگ پودر
  9. مواد رویه
  10. 1 لیوانآرد
  11. 150 گرمکره
  12. 3 ق غشکر
  13. 3 لیوانآلبالو هسته گرفته
  14. 3 ق غآرد

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و شکر را زده تا کرم رنگ و کشدار شود ، روغن + ماست + وانیل را اضافه کرده و کمی همزده.

  2. 2

    آرد +نشاسته و بکینگ پودر را الک کرده و به مایه کیک اضافه کرده و آرام همزده. قالب را چرب و آرد پاشی کرده و مایه کیک را ریخته..

  3. 3

    آلبالوها را به ۳قاشق آرد آغشته کرده و کنار گذاشته..
    برای رویه : آرد + کره+ شکر + وانیل را در دستگاه ریخته و یا با نوک انگشتان مخلوط کرده تا حالت خرده کیک بدست بیاد.
    اگر خیلی پودری بود با دست کمی فشار داده تا گلوله مانند شود.

  4. 4

    آلبالوها و مواد رویه را روی کیک ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه میپزیم.
    بعد از خنک شده پودقند پاشیده..

    یا علی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
A..M..E
A..M..E @A_M_E
در
مشهدالرضا
✓ آشپزی هنر برقراری تعادل و تناسب بین مواد غذایی ..«به حست اعتماد کن و باور داشته باش ک بهترین رو خلق میکنی »
بیشتر

دستورهای مشابه