گلت آلبالو

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

فصل آلبالو است و بعد از مربا و ترشی حالا نوبت گلت آلبالو رسیده
گلت از خانواده تارت و پای است.که خمیر کره ای نرم و خوشمزه ای داره
خوشمزه و ترش و جذاب 😋😋😋😋
مواد را برای دو عدد گلت ۱۸ سانت نوشتم
با تشکر از دوستم @Fateme_1362

گلت آلبالو

فصل آلبالو است و بعد از مربا و ترشی حالا نوبت گلت آلبالو رسیده
گلت از خانواده تارت و پای است.که خمیر کره ای نرم و خوشمزه ای داره
خوشمزه و ترش و جذاب 😋😋😋😋
مواد را برای دو عدد گلت ۱۸ سانت نوشتم
با تشکر از دوستم @Fateme_1362

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر گلت
  2. 300 گرمآلبالو هسته گرفته
  3. 1 ق مپودر نشاسته
  4. 4 ق غشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا هسته آلبالوها را بگیرید و پودر نشاسته و پودر شکر را روی آن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید حدود پنج دقیقه کافی است تا شکر حل شود و آلبالو ها کمی نرم شود.آبدار نباشد.

  2. 2

    حالا خمیر را نصف کرده داخل کیسه فریرر قرار دهید و با وردنه به شکل دایره باز کنید

  3. 3

    مخلوط آلبالو را وسط آن بریرید طوری که از کناره ها حدود دو سانت خالی باشد.

  4. 4

    حالا کناره ها را روی آلبالو ها قرار دهید فرم و شکل آن مهم نیست فقط بسته شود.
    سپس با همون نایلون زیرش به آرامی به ظرف پخت انتقال دهید.(میتونید ابتدا خمیر را داخل ظرف پخت قرار دهید و بعد مراحل را انجام دهید.)در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم به مدت حدودی ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (45)

دستورهای مشابه