Ayam Panggang Teflon

AmelPrima
AmelPrima @reseprima
Tangerang

Kalo lagi bosan dengan masakan ayam yg goreng-kuah-santan dll, coba aja dibuat panggangan. Dengan alat seadanya pake teflon yg anti lengket udah mantep kok buat ayam bakar :)

#minggu37 #week37 #ayampanggang
#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Ayam Panggang Teflon

Kalo lagi bosan dengan masakan ayam yg goreng-kuah-santan dll, coba aja dibuat panggangan. Dengan alat seadanya pake teflon yg anti lengket udah mantep kok buat ayam bakar :)

#minggu37 #week37 #ayampanggang
#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 orang
  1. 1 kgayam
  2. 1 ruasjahe geprek/ jeruk nipis
  3. 🟡 bumbu ungkep
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri (opsi)
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtlada
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 batangsereh (opsi)
  12. 3 sdmgula merah
  13. 7 sdmkecap manis
  14. 2 lembardaun salam (opsi)
  15. 2 lembardaun jeruk (opsi)
  16. 1 sdtkaldu ayam
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkunyit bubuk
  19. 1 gelasair
  20. 🟡 Bumbu oles:
  21. 5 sdmkecap manis
  22. 2 sdmsaos sambal tomat
  23. 4 sdmair bumbu ungkep
  24. 1 sdmmentega

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam dan balurkan sebentar dengan jeruk nipis. Bilas lagi dan siapkan bahan lain.

  2. 2

    Blender semua bahan sampai halus untuk bumbu ungkep.

  3. 3

    Tumis bumbu ungkep. Masukkan semua bahan daun rempah sampai harum. Lalu masukkan ayam.

  4. 4

    Tuangkan air 1 gelas, dan masukkan garam, kaldu, gula merah, kecap manis. Rebus selama 20menit/ air agak surut.

  5. 5

    Siapkan bumbu oles untuk panggangan. Campurkan jadi satu.

  6. 6

    Lelehkan satu sendok mentega, dan masukkan ayam. Panggang bolak-balik sambil ditambah bumbu olesan. Panggang sampai permukaan ayam agak hitam, dan bumbu meresap.

  7. 7

    Angkat ayam panggang dari teflon, siap disantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AmelPrima
AmelPrima @reseprima
pada
Tangerang
Hi, guy's♥️ Let's join with me to cook a homemade food. Membuat masakan yg sehat, enak. yg pasti ini bs bikin bahagia diri sendiri, teman, pasangan, atau keluarga kita😇🍝🍜🍲🥧🍰check & FOLLOW IG: @thebalconynotes jg yah😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa