Dimsum siomay ayam udang

Elsa Surya Pangestica
Elsa Surya Pangestica @cooking_queen16

Salah satu makanan favorit ku di siang, sore dan malam hari. Kesan pertama saat menggigit dimsum beli di suatu resto yang enak menjadikan inspirasi untuk bisa membuatnya sendiri. Agar bisa makan Dimsum lebih banyak
Hihihi

Dimsum siomay ayam udang

Salah satu makanan favorit ku di siang, sore dan malam hari. Kesan pertama saat menggigit dimsum beli di suatu resto yang enak menjadikan inspirasi untuk bisa membuatnya sendiri. Agar bisa makan Dimsum lebih banyak
Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
40 porsi
  1. 1 kgayam fillet
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 6 buahudang ukuran sedang
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 buahtelur
  8. 120 mlair dingin
  9. 1 buahwortel parut
  10. 1 sdmgaram
  11. SecukupnyaKulit dimsum
  12. 2 sdmKaldu ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender daging ayam dan udang tidak terlalu halus sedang2 saja

  2. 2

    Masukan saus tiram, minyak wijen kaldu ayam, kecap asin dan telur

  3. 3

    Aduk hingga adonan rata dengan bumbu lalu masukan tepung tapioka perlahan dan air aduk hingga adonan terasa pas untuk dibentuk

  4. 4

    Siapkan kulit dimsum jadi dan isi adonan dimsum yang telah dibuat lalu bentuk seperti dimsum umumnya

  5. 5

    Panaskan kukusan tutupnya di bungkus kain agar air tidak menetes ke makanan. Setelah selesai dimsum mentah diberi toping wortel parut di atasnya

  6. 6

    Masukan semua dimsum mentah untuk dimasak selama 30 menit dalam kukusan

  7. 7

    Dimsum siomay ayam udang siap dihidangkan bersama saus cabe atau tomat juga enak😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa Surya Pangestica
Elsa Surya Pangestica @cooking_queen16
pada
Sukan memasak makanan dengan enak dan simpel !Hobi memasak dari usia 3 tahun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa