Tahu Baso Ayam Udang
Saya #PilihMasak Tahu Baso Karena lagi kangen makan tahu baso di R**Ch* Bun.
Nah kali ini kepingin baso tahu Ayam mix udang, jadilah resep seperti ini..
Semoga bermanfaat ya Bunda ^^
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buang urat pada ayam.
Ambil daging udang saja, kupas kulit dan buang kepalanya.Cuci bersih, tiriskan.
Kucuri ayam dan udang dengan air jeruk nipis dan garam.diamkan selama 15menit.
- 2
Sambil menunggu, siapkan bahan-bahan lainnya.
Bisa siapkan dandang untuk mengukus lebih dulu.
Iris halus daun bawang dan daun seledri.
Dan cuci bersih tahu cokelat, tiriskan, belah bagian tengahnya untuk diberi isian nanti.
- 3
Setelah 15menit. Cuci bersih ayam dan udang, tiriskan.
Blender ayam, udang, bawang merah, bawang putih dan 4bongkah es hingga halus. (Jika sulit, blender sebagian demi sebagian).
- 4
Siapkan wadah, Campurkan daging yang sudah diblender, daun bawang, daun seledri, minyak wijen, garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk, putih telur dan tepung tapioka.
Campur rata.Siapkan tahu gorengnya dan Panaskan dandang.
- 5
Ambil tahu yang sudah dibelah bagian tengahnya, isikan campuran daging dengan sendok kecil, isi dari bagian dalam padatkan dan ratakan sisinya.
Lakukan sampai tahu habis.
- 6
Aslinya bisa untuk 12buah tahu ya Bun..
Berhubung saya hanya punya 10buah tahu jadinya ada sedikit sisa baso yang sudah tidak bisa disumpel lagi ke tahu manapun. Mohon dimaklumi, hehehe...
Susun tahu baso dalam dandang, kukus selama -/+40menit
(saya 30menit sudah matang).
- 7
Setelah 30menit matang, warnanya jadi putih susu gitu Bun.
Angkat, matikan kompor.
- 8
Tahu Baso Ayam Udang siap disajikan.
Selamat makan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tahu baso (ayam+udang) Tahu baso (ayam+udang)
Pengen makan baso tahu jadinya bikin sendiri,rasanya gak kalah sama yg dijual diluar sana.suamiku doyang banget 😁Note: kalau mau tambahin sayuran juga bisa moms seperti wortel dan brokoli.
-
Tahu baso ayam udang Tahu baso ayam udang
Untuk keluarga saya ini bisa di makan 2 kali. Adonan bisa di isi ke tahu dan timun sesuai selera. Tahu yang saya pakai adalah tahu putih biasa, sisa kerokan nya bisa di campur adonan ayam udang telur dan di kukus untuk di masukkan ke dalam kuah atau di makan langsung. Resep ini terinspirasi dari baso tahu ayam udang @dapurmamagembul
-
Tahu Baso Ayam Udang Tahu Baso Ayam Udang
Bismillah..Bikin stok buat camilan anak2, tahu baso ayam dan udang.#Ramadan1442HDay24#KampoengRamadan#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Tahu baso ayam Tahu baso ayam
Bismillah .... Ini pengalaman pertama saya bikin tahu baso, biasanya setiap ada pesanan tahu baso untuk snack box saya selalu pesan tahu baso yg sudah jadi ke bakul tahu. Tapi karena sekarang baru beberapa hari setelah lebaran dan ada pandemi Covid-19 jadi bakul tahunya belum berproduksi kembali. Akhirnya saya yg belum berpengalaman ini dengan berani membuat sendiri tahu basonya. Tapi meskipun ini pengalaman pertama bikin tahu baso, hasilnya ternyata tidak mengecewakan loh,, maka dari itu saya berani menshare resep ini di cookpad. Bisa buat nambah catatan resep saya pribadi dan semoga bermanfaat buat teman-teman cookpad juga. ☺
-
Tahu baso Ayam Tahu baso Ayam
Bismillahirrahmanirrahim...Di resep mbak @arindra_9Tahu baso udang kebetulan udang kosong, jadi saya ganti dengan daging ayam yang ada.Alhamdulillah anak-anak pada suka, dan saya juga tentunya.#Gas2025#DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo
-
227.Tahu baso ayam 227.Tahu baso ayam
Cemilan buat anak2 yg sdh mul masuk sekolah...saya bikinkan tahu baso saja...mereka pasti suka....resep pasti sdh hafal semua yah bunda2 tp saya tulis lagi aja gpp yah bun...#cookpadcommunity_probolinggo#resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Sup Tahu baso ayam udang Sup Tahu baso ayam udang
Kemarin ini beli tahu di tukang sayur dapet yang enak banget, alus banget. Mikir2 enak dimasak apaaa... akhirnya mutusin bikin tahu baso aja deh, soalnya uda sering digoreng doang. Hehehehhe
-
Sop Tahu Baso Ayam Sop Tahu Baso Ayam
Di bulan puasa mei 2017 saya mencoba posting resep masakan yang saya buat, kebetulan ada sisa daging ayam giling dan tahu, tiba tiba kepingin bikin sup tahu mix daging ayam giling untuk menu sahur dan pada saat itu istri saya sedang tidak enak badan, jadilah saya yg menyiapkan menu untuk hidangan sayurAlhamdulillah istri dan anak anak saya menyukai masakan sup tahu baso ayam ini hehehe... Silahkan mencoba bagi yang ingin mencoba
-
873. Tahu Bakso Ayam Udang 873. Tahu Bakso Ayam Udang
Bismillaah, sudah pernah bikin tahu bakso ayam udang, kali ini karena tapioka habis jadi diganti dengan maizena dari @RoseBrand rasanya tetap enak, dan lembut.#OlahanDagingTanpaTerigu#Cookpadcommunity_bekasi#Cookpadcommunity_mpasi#mpasiuntuksikecil
-
Tahu Baso Ayam Udang Tahu Baso Ayam Udang
Bismillaah...kalau versi kukusnya rasa dan harumnya mirip dg salah satu baso tahu yg dijual dibdg...dan itu kesukaan mamahku dan keluarga...Mnrt sya rasanya MaasyaaAllaah mantap dan pas...👍👍Source : fitri sasmaya(dg ada bahan tambahan sdkt dari sya).#bandungsilihasaan_karesepmamah#cookpadcommunity_bandung
-
Tahu Bakso Ayam (788) Tahu Bakso Ayam (788)
Akhirnya bisa bikin tahu bakso sendiri...gampang bgt buatnya...Source :@J29061996https://cookpad.wasmer.app/id/r/4981183#CookpadCommunity_Tangerang#tahu#BALONChallenge#AkuTahukamusuka#Balonweek2#BalonAtiAgusSapto#CocomtangPost_MauTahuSaja23
-
Tahu Baso Ayam anti gagal Tahu Baso Ayam anti gagal
Pernah beli tahu baso tp kok baunya rada gimana gitu Bun,,,jd sekarang kl pengen stok tau baso untuk keluarga buat sendiri aja simple gampang dan sehat pula.
Komentar