Sate Maranggi (daging sapi)

BismillaahAssalamu'alaikum....Sate maranggi salah satu jenis sate favorite anak-anak, kalau beli lumayan dikantong.Bikin sendiri dengan modified resep mbak Susi Agung @cook_2626288 , mantabbb bangettt,saya bikin 2xresep dibawah.Note : Untuk daging bisa gunakan daging sapi, daging kambing atau daging ayam, untuk daging ayam diskip daun pepaya ataupun nanas ( cukup marinasi dengan bumbu saja tanpa nanas atau tanpa dibungkus daun pepaya)#PejuangGoldenBatikApron#Minggu23#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Olahan sate asal Jawa barat disekitaran Purwakarta-Karawang ini asli enak & rasa yg tidak terlalu berat.Sisa daging kurban & ada sedikit lemak cocok bgt dijadikan sate Maranggi ini. Untuk mengempukkan daging bisa menggunakan daun pepaya untuk menutup daging atau bisa juga didiamkan menggunakan parutan nanas.tapi kali ini aku menggunakan daun pepaya karena lebih praktis.Dimakan bersama saat kumpul keluarga dan keseruan saat menusuk sate & membakar semoga bisa terulang lagi tahun depan😇#bancakanOnlineBarengCookpad#eBook#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

Iedul Adha identik dengan masakan gulai dan sate. Kali ini bikin sate yang endeus dari jawa barat Recook dari mba @DapurMbokHenie#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#CookpadIndonesia#Cocomtangpost_SateDaging23#CookpadCommunity_Tangerang

Bisa menggunakan daging sapi, kambing, atau ayam. Sebisa mungkin gunakan daging yang empuk misalnya has dalam. Kalau sekiranya menggunakan daging selain has dalam, sebelum dibumbui bisa diberi parutan nanas atau dibungkus dengan daun pepaya yang diremas-remas untuk mengempukkan. Jika menggunakan daging kambing, sebelum masak daging jangan dicuci yaa supaya tidak bau prengus. Selamat mencoba 😊

Sate maranggi yg bisa berbahan daging kambing atau sapi,bedanya dg sate biasanya adalah proses bumbunya dg cara di marinasi#satesedunia#rencanakankebaikanmu#catatanmasakmu#Timlo_satesedunia#Timlo_PosbarBengawanSolo#cookpadcommunity_solo

Ikutan posbar nyate juga ya.. Pakai resepnya Sate Maranggi mbak @DapurMbokHenie, terimakasih mbak @DapurMbokHenie, enak satenya, anak-anak suka 😍# SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GATA#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_palembang#satemaranggi

Sate khas daerah Jawa Barat tepatnya Purwakarta dengan bahan utama daging sapi ini gak kalah lezat dengan sate daging kambing , dengan marinasi aneka rempah menjadikan sate Maranggi ini bercita rasa manis, gurih dan lezat, jangan lupa menikmatinya dengan sambal tomat mentah dan nasi putih yang dibungkus daun pisang, MasyaAllah nikmatnya 👌😘

Menu ini selalu dibikin pas idul adha. Maklum stok daging pasti melimpah. Saya ga doyan daging kambing,jd sate sapi manis ini selalu jd pilihan. Keluarga juga suka. Silahkan dicoba resep ala saya

Sedikit lagi mau Idul Adha. Siapa tau ini bisa jadi rekomendasi untuk bikin menu baru dihari Idul Adha 🫢. Resepnya mba @Maria_Kitchen udh bumbunya enak dan empuk banged daging satenya. Bakal aku bikin lagi ini. Karena saya suka pedes jadi resep cabenya saya naikin levelnya 😅.Terima kasih mba @Maria_Kitchen atas inspirasi masakannya. Sangat bermanfaat banget buat saya yg ga suka sate kambing 🐐 😅

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Menikmati sate bersama teman seprofesi yang sedang bertandang ke rumah. Ngomong- ngomong soal sate, tiap daerah memiliki sate dengan varian yang berbeda termasuk sate maranggi.Umumnya sate maranggi terbuat dari daging sapi atau daging kambing.Sate maranggi tidak memakai bumbu kacang seperti halnya sate madura yang sangat populer yaitu sate khas Indonesia berbumbu kacang dan kecap dengan irisan bawang merah dan cabai. Kemudian sate Banjar juga memakai bumbu kacang dengan cita rasa manis.Rasa dari sate maranggi ini kalau saya perhatikan mirip dengan dendeng.Cara masaknya gampang tinggal dimarinasi dengan bumbu- bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, asam jawa, jahe, ketumbar, sedikit laos dll. Jika ingin empuk maka daging kita bungkus dengan daun pepaya.Saya memasak secara praktis saja. yaitu membakar sate di atas pemanggang atau teflon. Ini pertama kalinya saya masak sate maranggi. Enak sekali. Selamat mencoba resepnya yaaa!!Nggak bakal nyesel.#SateSedunia#BamasakBaimbai#Cookpadcommunity_Kalsel#RencanakanKebaikanmuSumber resep: @Ernisafitri

* 31122020 *Bismillaah.Resep pamungkas d ahir tahun 2020, sate maranggi daging sapi rikues si nak sulung.Gunakan daun pepaya utk membungkus daging sapi sblm di bakar supaya sate'y empuk. Krn sy gk nemu daun pepaya, jd sy pake nanas madu yg d haluskan beserta bumbu sate.Sy sajikan sate maranggi dg sambal kecap yg diberi irisan tomat. Krn kami sklga gk suka bwg mentah, jd bamer & baput'y digoreng dlu hingga 3/4 mateng.#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#CookpadCommunity_Bandung

Pengin nyate, tapi dapatnya daging sapi? Bikin sate Maranggi aja Yuk! Enak banget lho, berempah.Sate Maranggi merupakan kuliner Nusantara khas Purwakarta Jawa Barat. Jika sate-sate lain pada umumnya menggunakan daging kambing dan ayam, sate maranggi justru menggunakan daging sapi. Rasa satenya sangat kaya, dengan bumbu rempah yang banyak. Di antara banyak rempah tersebut, rasa ketumbarnya cukup dominan. Sate Maranggi bisa disajikan tanpa sambal atau dengan sambal tomat mentah maupun sambal kecap.Sumber resep: Susi Agung @cook_2626288 (r/5644377)#PilihMasak #CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week12#SateSedunia #RencanakanKebaikanmuPilihan Menu Hari Raya Kurban Idul Adha