Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta que estén bien integrados.
- 2
Ir sumando de a uno los huevos e integrarlos sin batir mucho. Agregar la esencia de vainilla o la ralladura de limón.
- 3
Sumar la harina leudante y la leche de forma intercalada. Tiene que quedar una mezcla pesada, no líquida.
- 4
Poner los arándanos en la mezcla (antes los pase por un poquito de harina).
- 5
Para el crumble: la manteca tiene que estar fría y picada. Integrar todos los ingredientes hasta que se haga un arenado.
- 6
Poner la mezcla en los pirotines. Por encima poner el crumble y llevar a horno medio precalentado por 15' / 20'. Para que queden doraditos arriba los puse unos minutitos más en la parte de abajo del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara🌸 le encantará ver cómo quedó.
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