Tumis Tongkol Sambal mangga

Dhede Jezie
Dhede Jezie @jc_jezie
Bogor

Udah lama ga upload masakan, menu ini gampang bikinnya buat yg baru belajar, pake nasi anget bikin nambah 🤭

Tumis Tongkol Sambal mangga

Udah lama ga upload masakan, menu ini gampang bikinnya buat yg baru belajar, pake nasi anget bikin nambah 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 org
  1. 1 bungkustongkol (saya beli tongkol potong sekitar 15rb)
  2. 5 bhbawang merah
  3. 5 bhcabe merah
  4. 15 bhcabe rawit (pedas bisa disesuaikan selera)
  5. 1 irismangga muda (aku pake Indramayu yg mengkel)
  6. Secukupnyagaram,penyedap,gula
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol setengah matang/sesuai selera,tiriskan

  2. 2

    Rebus cabe & bawang sampai matang, haluskan ulek/blander

  3. 3

    Iris2 mangga kaya korek api

  4. 4

    Tumis cabe bawang yg sudah dihaluskan,masukan irisan mangga,aduk sampai agak layu,beri sedikit air,masukan garam,penyedap,gula (koreksi rasa)

  5. 5

    Terakhir masukan tongkol yg sudah digoreng,aduk2 sampai merata. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhede Jezie
Dhede Jezie @jc_jezie
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa