Bahan-bahan

30menit
5-6org
  1. 1 papanTahu besar
  2. 2 papantempe yg ukuran sedang
  3. 8-10 bjbawang merah
  4. 2-3 bjbawang putih
  5. 2 btrkemiri
  6. 5 bjLombok Hijau
  7. 6 bjLombok merah
  8. sesuai seleraLombok kecil
  9. Lengkuas, Salam, Gula, Garam, Penyedap Rasa (opsional)
  10. SecukupnyaTerasi
  11. Santan (Saya pakai kara kecil setengah lebih sedikit)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong Dadu Tahu dan Tempe, goreng sampe kecokelatan, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dengan kemiri dan 1bj lombok merah juga terasi, sisihkan.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, lombok merah dan hijau (iris menyamping).

  4. 4

    Tumis dengan sedikit minyak bawang merah dan bumbu yg dihaluskan, masukkan juga irisan lombok juga lengkuas dan daun salam sampai lombok agak layu. Tambahkan air agak banyak rebus sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan tahu tempe yang sudah digoreng tadi, masak sebentar, masukkan santan jangan terlalu kental. Jika sudah matang beri taburan bawang merah goreng, aduk lalu matikan api dan tutup pancinya agar aroma meresap.

  6. 6

    Jangan Ndeso siap dinikmati 💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Hana
Ummu Hana @kakdan
pada
Indonesia

Resep Serupa