Seafood saos mentega

Putri Angel
Putri Angel @putrimput94
Temanggung, Jawa Tengah, Indonesia

Bumbu yang simple tapi rasanya bikin wenak, suamipun ketagihan 😁

Seafood saos mentega

Bumbu yang simple tapi rasanya bikin wenak, suamipun ketagihan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kgCumi
  2. 1/2 kgundang
  3. 1/2 kgkerang
  4. 1/2 kgjagung
  5. 7bawang putih
  6. 8bawang merah
  7. 3kemiri
  8. 10cabe merah
  9. 5cabe rawit (sesuai selera)
  10. Saos cabe sesuai selera, 1 pcs margarin,
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 Irislengkuas
  13. 1 bijijeruk nipis
  14. 1 buahbawang bombai
  15. 2 helaidaun bawang
  16. Garam, gula, royko, merica bubuk, micin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan undang dan cumi lalu potong” cumi kemudian bilas lalu berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus kerang ijo sekitar 15 menit dan masukan Jahe geprek, salam dan daun jeruk supaya tidak anyir beri sedikit garam, matikan kompor,buang cangkang dri kerang (sesuai selera) Jim’s ingin ada cangkangnya pun tidak masalah

    Setelah itu rebus jagung selama 10 menit

  3. 3

    Siapkan bumbu halus
    Bawang putih,bawang merah,kemiri, cabe rawit, cabe merah.

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta 2 lembar salam dan 1 potong lengkuas hingga matang, setelah matang kemudian masukan 1 pcs margarin, saos cabe beserta bawang bombai dan garam, royko, micin, Mercia

  5. 5

    Setelah semua bumbu tercampur masukan terlebih dahulu cumi kemudian udang dan kerang beserta jagung. Tunggu Hingga bumbu menyusut. Jangn lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Angel
Putri Angel @putrimput94
pada
Temanggung, Jawa Tengah, Indonesia
Aku suka makan dan suka masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa