Muffins de zanahoria

Emiliano Castro
Emiliano Castro @cook_22380082

Esta receta, es súper fácil, rica y rápida de hacer y saludable.

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Ingredientes

45 minutos
12 unidades.
  1. 150 grharina,
  2. 10 grRoyal,
  3. 1 pizcasal
  4. Canela molida
  5. 2huevos,
  6. 120 gazúcar,
  7. 120 gazúcar rubia
  8. 180 ccaceite,
  9. 1 cda vainilla,
  10. 180 grzanahoria rallada
  11. 70 grnueces picadas,
  12. glasé
  13. azúcar impalpable
  14. jugo de limón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir con batidor a mano, el aceite con el azúcar agregar los huevos de a 1 y agregar la vainilla.

  2. 2

    Tamizar los secos (harina, Royal, sal y canela) y agregar al batido en forma envolvente

  3. 3

    Integrar la zanahoria, mezclar bien y agregar por último las nueces picadas.

  4. 4

    Colocar la preparación en pirotines hasta 3/4 partes.
    Hornear a 180º C durante 15 minutos aprox.

  5. 5

    Retirar del horno, dejar enfriar y decorar con glasé de limón, zanahoria rallada y nueces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Emiliano Castro
Emiliano Castro @cook_22380082

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