Ayam rica-rica
Alvianatia Damayanti @alvianatiad02
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dan beri daun salam, garam, dan sedikit kunyit untuk menghilangkan bau dan amis. Rebus sebentar saja sekitar 5 menit dari air mendidih.
- 2
Lalu tiriskan ayam yg telah direbus. Sementara itu haluskan bumbu halus sampai halus.
- 3
Setelah bumbu halus tumis bumbu dengan sedikit minyak dan masukkan bumbu cemplung seperti daun jeruk, sereh, laos, daun salam sampai harum. Jika sudah harum masukkan ayam dan aduk.
- 4
Lalu masukkan air dan garam, penyedap rasa, dan gula. Setelah ayam di rasa matang dan bumbu pas dan air sedikit menyusut masukkan daun kemangi. Jika daun kemangi sudah matang matikan api dan ayam rica-rica sudah matang.
- 5
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Request pak boss pengen rica, tp yg tidak terlalu pedas cabai. Oke eksekusi dengan senang hati 💗#cookpad#SennaCooking#SennaKitchen_#cookpad_id#cookpadcommunity_salatiga#cookpaders#cookpad_indonesia
-
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Lagi pengen makan ayam rica2 karena wangi kemangi nya menggoda bgt..
-
-
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16571886
Komentar