Ayam rica-rica

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 kgdaging ayam
  2. Bumbu
  3. 5 bhcabai merah
  4. 3 bhcabai rawit
  5. 5 bhbawang putih
  6. 6 bhbawang merah
  7. 2 bjkemiri
  8. 3 cmjahe
  9. 3 cmlengkuas
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 2 cmkunyit
  12. 4 lbrdaun jeruk
  13. 1 btgsereh
  14. sesuai seleragula garam kecap manis
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyabawang goreng (taburan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam potong2 sesuai selera lalu kukus 20 menit untuk menghilangkan lemak berlebih

  2. 2

    Siapkan semua bahan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam lengkuas dan sereh

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum

  5. 5

    Masukkan ayam..dan beri air secukupnya. Klo mau kuah banyak bisa diberi lebih banyak air

  6. 6

    Tambahkan kecap manis gula garam lalu cek rasa. Biarkan sampai matang. Angkat sajikan dan taburi dg bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa