Bahan-bahan

  1. 500 grKembang Kol (potong2 buang daun pinggir dan akar bawah yg keras, cuci bersih)
  2. 1 pcWortel (iris serong)
  3. 4 butirBakso Sapi (iris2)
  4. 2 siungBawang Putih (geprek, cincang)
  5. 1 pcBawang Bombay Kecil (potong dadu)
  6. SecukupnyaAir
  7. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  8. 1 tbspLarutan Maizena
  9. Bumbu :
  10. SedikitGaram
  11. 1 tbspSaus Tiram
  12. 1/2 tbspKecap Inggris
  13. 1 tspKecap Ikan
  14. 1 tspMinyak Wijen
  15. 1/2 tspKnorr Ayam / Totole
  16. 1/2 tspMerica Bubuk
  17. 1 tspGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, wortel, bakso, sedikit garam, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan dan gula pasir. Tumis sampai wangi lalu beri secukupnya air. Beri sisa bumbu2 lalu test rasa!

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan kembang kol. Tutup wajan sebentar sampai kol sedikit melunak. Lalu beri larutan maizena. Aduk2 sampai kekentalan pas. Matikan api, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa