Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Tongkol 3-5 Potong (Saya gunakan Ikan Tongkol Sirip panjang); 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang merah; 3-4 buah Cabai Keriting; Cabai Rawit (Tergantung selera); 4-5 lembar Daun Jeruk (iris tipis); 2 lembar Daun Salam; Sereh 2 potong (Geprek); Air asam jawa; Seasoning (garam,gula,micin,kaldu jamur,kecap asin dan manis)

Muhammad Rizkhan @_Riz11

Kuala Kapuas

Tongkol Suwir Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Muhammad Rizkhan @_Riz11

Kuala Kapuas

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Ikan Tongkol 3-5 Potong (Saya gunakan Ikan Tongkol Sirip panjang)
3 siungBawang Putih
5 siungBawang merah
3-4 buahCabai Keriting
Cabai Rawit (Tergantung selera)
4-5 lembarDaun Jeruk (iris tipis)
2 lembarDaun Salam
Sereh 2 potong (Geprek)
Air asam jawa
Seasoning (garam,gula,micin,kaldu jamur,kecap asin dan manis)

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek kasar Bawang putih,Bawang merah,Cabai, dan tambahkan gula
2

Iris tipis memanjang daun jeruk dsn potong daun salam dibagi 2
3

Goreng tongkol hingga setengah kering lalu tiriskan.
4

Suwir atau geprek tongkol yang sudah digoreng tadi sampai hancur
5

Tumis bumbu halus/ulekan menggunakan sedikit minyak hingga harum
6

Masukan tongkol suwir ke tumisan dan masukan irisan daun jeruk,daun salam,kecap,dan bumbu penyedap sampai matang.
7

Hidangkan selagi panas

Herlina Jayanti Sutjonong dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Muhammad Rizkhan @_Riz11

pada 20 Oktober 2022 02.52

Kuala Kapuas

Komentar

Resep Serupa

Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Ananta Ptr
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Idhaidha
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Pengen beli sih niatnya tapi pas dicari gak jualan. Yodah bikin sendiri.

Rizkiah Amalia
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Oke, jadi sebenarnya saya mau bikin pampis tongkol, tapi tidak cukup percaya diri untuk menamainya pampis tongkol.. wkwkHati-hati ya! ini bisa ngabisin nasi hangat. Terbukti.

Ainun Khasanah
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Amankaan nasiii bundaaaaa 😄😄Selain rendang ,menu ini bsa jadi stock utk sahur nanti bun tinggal masukin kulkas deh ☺️

afri yusna
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Muzdalifah
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Source @JosephineOctoraAku modifikasi sedikit resepnya, semoga berkenan ya Bunda 🤗#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepTongkolSuwirPedas#ResepSimple_Ismy

Ismy Maulidasary
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Udah lama ga masak ini, untung masih nyimpen resepnya xixixi rasanya mirip sama tongkol balado buatan almarhumah nenek 😥😥 jadi kangen masakan nenek...

Maya Fitri
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

mifta putri
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Menu simple dan murah meriah,tapi bisa bikin boros nasi

Cecilia Maureen
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

diahresna
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

#Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee

Rekomendasi Resep Lainnya