Pan Artesanal, tradicional de día de muertos
Lia Guz @Linnete
Este pan se disfruta solo para las fiestas de día de muertos, el horneado es en el tradicional de piedra, la variación de sabores es al gusto puede ser solo, guayaba, nuez e incluso el popular de pulque.
Esta receta es el solo.
Pan Artesanal, tradicional de día de muertos
Este pan se disfruta solo para las fiestas de día de muertos, el horneado es en el tradicional de piedra, la variación de sabores es al gusto puede ser solo, guayaba, nuez e incluso el popular de pulque.
Esta receta es el solo.
Paso a paso
- 1
Se hace una fuente con la harina, agregamos, azúcar, anís y canela.
- 2
Dentro de la fuente integramos el resto de los ingredientes: huevo, levadura, manteca, mantequilla, leche y vainilla.
- 3
La mezcla es muy pegajosa, así que hay que amasar hasta que no se pegue en la mesa de trabajo.
Sin agregar harina. - 4
Racionar, y bolear el pan, dejar un poco para decorar.
- 5
Reposar hasta que crezca, hornear a 180°C por 10 min o hasta que el pan este esponjoso y ligeramente doradito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lia Guz le encantará ver cómo quedó.
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