Pan 🍞 sin gluten y sin huevo
Villarroel P Romina @cook_2634322
Fácil receta de pan libre de gluten y sin huevo!!! #GlutenFree #Celiaco #SanitoYSaludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza, colocar agua templada y las tres cucharadas de levadura y revolver. Reservar.
- 2
En una fuente mezclar las dos harinas con la sal. Hacer un orificio al medio y agregar dos a tres cucharadas de aceite de oliva.
- 3
De a poco incorporar 1/2 taza de agua y mezclar con las manos. Luego incorporar el agua con la levadura y seguir mezclando con las manos, de forma envolvente.
- 4
Debe quedar formada una masa redonda y no pegajosa. Por ende si queda muy pegajosa, puedes incorporar más harina de maíz y si queda muy seca, un poco más de agua. Amasar por unos cinco a 10 minutos.
- 5
Dejar reposar por 30 minutos para que leude la masa.
- 6
Enaceitar la lata del horno con aceite de oliva. Luego armar bolitas de masa redonda y aplastar. Pintar con aceite los panes y colocar encima semillas de sésamo.
- 7
Hornear por 12 a 15 minutos a fuego máximo y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Villarroel P Romina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
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