Hot Cakes para una persona
Hace tiempo tenía ganas de comer hot cakes desde que mi pareja me dijo que es algo que consume habitualmente, pero siempre que busque receta aparece para dos personas. Así que se me ocurrió de subir la receta para una persona así te ahorras de dividir los ingredientes y ya los tenés disponible a tu alcance cuando quieras hacer una ración individual.
Saludos, Sole.
Hot Cakes para una persona
Hace tiempo tenía ganas de comer hot cakes desde que mi pareja me dijo que es algo que consume habitualmente, pero siempre que busque receta aparece para dos personas. Así que se me ocurrió de subir la receta para una persona así te ahorras de dividir los ingredientes y ya los tenés disponible a tu alcance cuando quieras hacer una ración individual.
Saludos, Sole.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca junto con el azúcar, hasta que la mezcla cambie de color amarillo a blanco.
- 2
Agregamos el huevo(mejor si el huevo está en temperatura ambiente) en la mezcla, batir hasta integrar. Este momento es perfecto para agregar la esencia de vainilla o ralladura de limón porque se intensifica más.
- 3
Una vez que se integra la esencia de vainilla o ralladura de limón, agregamos la leche e integramos.
- 4
Por último agregamos la harina leudante tamizada para evitar grumos, tenemos que lograr punto letra, si vez que no está en ese punto agregar más harina hasta que la preparación este en punto letra.
- 5
Secreto de pastelería🤫, agrégale una pizca de sal para realzar el sabor 😉.
- 6
Calentar sartén, fuego medio bajo. con un chorrito de aceite para luego ir vertiendo la preparación. Momento de darlos vueltas cuando se ven burbujas en la superficie.
- 7
Y listo!, Ya puedes disfrutar unos hot cakes, es una receta fácil y sencilla para tus primeros pasos a la pastelería.
Saludos, desde argentina 🇦🇷.
Sole😘.
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