👩‍🍳Buttermilk Chicken

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Bahan2 yang digunakan mudah didapati dan resipi ini menggunakan kaedah yang cepat untuk memasak buttermilk chicken. Jom cuba…

Resipi 428/2022

Kongsi

Ramuan

30 minit
3 orang
  1. 6 kepingBahagian isi ayam potong kecil-
  2. Tepung bestari- (tepung salut yang sesuai)
  3. Minyak masak untuk menggoreng
  4. Bahan Sos:
  5. 2 sudu besarmentega
  6. 3 tangkaiDaun kari
  7. 3 bijicilipadi - ketuk
  8. 1/2 sudu besarbawang putih kisar/tumbuk
  9. 1/2-1 cawansusu cair
  10. 1 sudu tehgaram/gula/perasa
  11. 1 sudu tehserbuk lada sulah

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Panaskan minyak masak. Salut ayam dengan tepung bestari.Goreng ayam hingga keemasan. Angkat dan tos minyak.

  2. 2

    Untuk sos:

    Cairkan mentega dan tumis daun kari, cili padi dan bawang putih.

    Kemudian, masukkan garam, gula,perasa dan serbuk lada sulah.

    Masukkan susu cair dan didihkan hingga pekat. Padam api ikut kepekatan yang digemari. Sentiasa kacau.

  3. 3

    Tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul hingga rata.

    Siap untuk dihidang dengan nasi panas2.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya