Buttermilk Chicken

Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
Kelantan, Malaysia

Akak recook resipi dari cookpader @cook_21323151. Sedap isi ayamnya bila diperap lama. Goreng garing dan bersalut sos buttermilk yang creamy tu. Rasa kick cili padi tu yang best ditambah pulak harum daun kari.

#WAJIBcooksnap
#cooksnap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 kepingdada ayam (dipotong dadu)
  2. 2 cawantepung gorengan ayam Bestari
  3. 1/4 cawanair
  4. 50 gmentega
  5. 5 ulasbawang putih (dicincang kasar)
  6. 5tangkai cili padi (dipotong kecil)
  7. 6tangkai daun kari
  8. 1sudu besar minyak masak
  9. 1 tinsusu cair
  10. 1/2sudu kecil garam
  11. 400 mlminyak (utk menggoreng)

Cara Memasak

  1. 1

    Perap ayam dengan tepung gorengan Bestari dan sedikit air selama 30 minit. Lagi lama lagi sedap. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga keperangan. Toskan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan mentega. Tumis bawang putih, cili padi dan daun garing hingga wangi. Masukkan susu cair.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ayam dan gaul rata. Renehkan sekejap.

  4. 4

    Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
pada
Kelantan, Malaysia
masak dari hati
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya