Udang Goreng Cabe Garam

Dapur Mama DeFa
Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa
Semarang

“Mau dapet balon aja musti pake tiket?? Bukannya beli pake duit yaak??” 🙄

Bukaaaaan… bukan balon yang ituuu… bukan balon yang ditiup dan dijual abang-abang ituuu… 🤣
Tapi ini BALON alias gloBAL aprON 😁

Udah lama juga gak ikutan challenge apapun, jadi penasaran aja. Ditambah ada iming2 dapet apron baru dari Cookpad yang nantinya bakalan samaan dengan Cookpader seluruh dunia! Seru kaan.. 😍
Yaaah mudah2an aja bisa istikhomah ikutan challenge nya dan berhasil dapat apronnya 🤲🏻
Colek yang lama gak upload2 resep aah… (sama kayak saya 🤭)
@bundatina @wennysuteja @cook_17350838

https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

Inspired by : Igakeda

#TiketGlobalApron
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#maincourse

Udang Goreng Cabe Garam

“Mau dapet balon aja musti pake tiket?? Bukannya beli pake duit yaak??” 🙄

Bukaaaaan… bukan balon yang ituuu… bukan balon yang ditiup dan dijual abang-abang ituuu… 🤣
Tapi ini BALON alias gloBAL aprON 😁

Udah lama juga gak ikutan challenge apapun, jadi penasaran aja. Ditambah ada iming2 dapet apron baru dari Cookpad yang nantinya bakalan samaan dengan Cookpader seluruh dunia! Seru kaan.. 😍
Yaaah mudah2an aja bisa istikhomah ikutan challenge nya dan berhasil dapat apronnya 🤲🏻
Colek yang lama gak upload2 resep aah… (sama kayak saya 🤭)
@bundatina @wennysuteja @cook_17350838

https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

Inspired by : Igakeda

#TiketGlobalApron
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#maincourse

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit (tidak termasuk waktu marinasi)
6 orang
  1. 500 grudang (saya : kupas kulit, sisakan ekor)
  2. 1,5 sdmsaus tiram
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyamerica halus
  5. 7 sdmterigu protein sedang
  6. 4 sdmtepung sagu
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 35 grbawang putih kupas, cincang
  9. 7 buah(atau sesuai selera) cabe rawit oranye, iris tipis
  10. 3 buah(atau sesuai selera) cabe merah besar, cincang
  11. 1 batangserai, ambil bagian putihnya aja, iris tipis
  12. 2 lembardaun jeruk, buang tulang dan iris halus
  13. Secukupnyagaram, penyedap
  14. 1-2 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

45 menit (tidak termasuk waktu marinasi)
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih udang (kalo saya, kupas kulit dan sisakan ekor)

  2. 2

    Campurkan udang, saus tiram, telur, dan merica halus. Aduk rata dan marinasi selama minimal 15 menit. Kalo saya, marinasi 30 menit, simpan di kulkas dalam wadah tertutup

  3. 3

    Campur terigu, tepung sagu, dan garam jadi satu, aduk rata. Balur udang dengan campuran tepung hingga merata tertutupi.

  4. 4

    Goreng udang hingga matang

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan duo cabe, aduk rata, masak sampai cabe matang.

  6. 6

    Masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, masak sebentar. Masukkan udang, aduk semua hingga rata. Beri garam dan penyedap. Test rasa.

  7. 7

    Gak usah terlalu lama krn udang dan bumbu sudah matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata sebentar, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama DeFa
Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa
pada
Semarang
Ibu rumah tangga biasa yang gak ahli masak tapi pingin masak macem2.... karena pingin makan macem2 juga
Lebih banyak

Komentar (2)

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Asyiiigg....ikutan mbas baloonn🎈🎈🤭👍ups

Resep Serupa