Pindang Ikan Tenggiri

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

Kalau pulang ke Lampung, almarhumah ibu pasti memasakkan ini. Seger nikmat dan sehat tentunya karena menggunakan bahan² segar terbaik.
Hindari pemakaian penyedap dan bahan sintetis lainnya sebagai bentuk kepedulian kita terhadap teman² yang berjuang melawan kanker.
Alm ibu pun berjuang melawan kanker selama 5 tahun dan akhirnya berpulang pada 2021 lalu. Masakan rumahan ini salah satu kenangan bersama beliau dan dapat dijadikan menu dlm diet penderita kanker. Semangat sehat ya teman² 💗

#AnjangsanaKhas_Lampung
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#TemanBerjuang
#dapurbundalila
#huntersinaction

Pindang Ikan Tenggiri

Kalau pulang ke Lampung, almarhumah ibu pasti memasakkan ini. Seger nikmat dan sehat tentunya karena menggunakan bahan² segar terbaik.
Hindari pemakaian penyedap dan bahan sintetis lainnya sebagai bentuk kepedulian kita terhadap teman² yang berjuang melawan kanker.
Alm ibu pun berjuang melawan kanker selama 5 tahun dan akhirnya berpulang pada 2021 lalu. Masakan rumahan ini salah satu kenangan bersama beliau dan dapat dijadikan menu dlm diet penderita kanker. Semangat sehat ya teman² 💗

#AnjangsanaKhas_Lampung
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#TemanBerjuang
#dapurbundalila
#huntersinaction

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grpotongan ikan tenggiri
  2. 2 sdmminyak canola
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5 buahtomat hijau, potong²
  6. 1 genggamdaun kemangi
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 7 buahcabe rawit merah
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtgula merah
  12. 2 kepingasam kandis
  13. Bahan yang dihaluskan:
  14. 7 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan bumbu halus bersama batang serai & daun jeruk.

  2. 2

    Beri air sesuai selera, bumbui dengan garam, merica, & gula merah

  3. 3

    Masukkan tenggiri & asam kandis. Masak sampai bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan tomat, masak sampai agak layu. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa