લીલો ચેવડો (Lilo Chevdo Recipe In Gujarati)

sonal hitesh panchal
sonal hitesh panchal @sonal07

#LCM
લીલો ચેવડો એ બરોડાનો પ્રખ્યાત ચેવડો છે જે સુકો લીલો ચેવડો અને લીલો ચેવડો એમ બે પ્રકારનો બજારમાં મળે છે

લીલો ચેવડો (Lilo Chevdo Recipe In Gujarati)

#LCM
લીલો ચેવડો એ બરોડાનો પ્રખ્યાત ચેવડો છે જે સુકો લીલો ચેવડો અને લીલો ચેવડો એમ બે પ્રકારનો બજારમાં મળે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
500 ગ્રામ ચેવડો
  1. 200 ગ્રામચણાની દાળ
  2. 3 નંગ મોટા બટેકા
  3. 3 ચમચીદળેલી ખાંડ
  4. મીઠું જરૂરિયાત મુજબ
  5. 2 ચપટીહળદર
  6. 2લીલા મરચા સમારેલા
  7. 1/2 ચમચી લીંબુના ફૂલનો પાઉડર
  8. 1થી દોઢ ચમચી ખાંડ
  9. 3 ચમચીતલ
  10. 3 ચમચીતેલ વઘાર માટે
  11. 2 ચમચીકાજુ
  12. 2 ચમચીકિસમિસ
  13. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણાની દાળને ચારથી પાંચ કલાક પલાળીને રાખો

  2. 2

    પછી દાળમાંથી પાણી નિતારીને તેને કોટનના કપડામાં બે થી ત્રણ કલાક રૂમ ટેમ્પરેચર પર સુકવવા દો

  3. 3

    બટેકાની જાડી અને મોટી છીણ કરી લો

  4. 4

    કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો. એમાં ચણાની દાળને 50 થી 60 ટકા જેટલી તાળી લો

  5. 5

    પછી તેમાં બટેકાની છીણને પણ સહેજ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો

  6. 6

    હવે છીણ અને ચણાની દાળને મિક્સ કરી લો તેમાં દળેલી, દળેલી ખાંડ, લીંબુના ફૂલ નો પાઉડર ઉમેરીને મિક્સ કરી લો

  7. 7

    પછી એક વઘારીયામાં થોડું તેલ લઈ લો તેમાં લીલા મરચા, મીઠો લીમડો, સહેજ હળદર અને તલ ઉમેરીને એક મિનિટ સંતળાય પછી તેને ચેવડા પર ઉમેરી દો અને બધું બરાબર મિક્સ કરી લો

  8. 8

    તેમાં કાજુ,કિસમિસ અને ખાંડ ઉમેરી લો અને તૈયાર છે લીલો ચેવડો.તમે તેને સર્વ કરી શકો છો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sonal hitesh panchal
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes