Lagi pengeen banget makan menu sunda yang gampang and cepet bikin nya...kita mulai dari sambel cobek yaah, ini dia resep nya dijamiin wenak gaessssss

Pelengkap buat temen makan nasi liwet, yg bikin nagih 🤭Beserta lalapan jg lauknya, manteppp bener deh. Suami jg ketagihan sm sambel ini, juaraaakkk rasanya.Source : Andi Masyita#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#ClassOnline#Week8#ResepSambalNusantara

Sambal cobek

Musim panas akan segera tiba, bingung cari ide masak untuk musim panas ?Biasanya musim panas nya orang indo itu doyannya sambel, siapa yang sama 😁Nih aku kasih resep simpel anti ribet bikin sambel cobek anti lama lama club . .#IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Probolinggo

Maknyus banget,,, andalan dikala lapar melanda dengan lauk yg seadanya👌🏻

#Weekend2 #PejuangGoldenApron310 Juni 2020,Alhamdulillah sudah masuk minggu kedua dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗Kemaren beli ikan Bawis sampai 18 ekor, selain di Gammi diapain lagi yaa? Eh ketemu ide kenapa gak dibumbu cobek aja kayak biasa ngeliwet. Alhamdulillah, ini sih bikin boros nasi 🤭🤩 apalagi kalau ditemenin nasi liwet, daun poh-pohan, bonteng (timun muda yang kecil-kecil) sama labu siam kecil, sayangnya di Kalimantan kata paklek sayur kalau dijual gak laku, jarang ada yang beli 😭😭😭 kalau mau makan lalapan sama oncom kudu mudik dulu 🤭#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Halo Lur !Dalam rangka meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara , sebagai pecinta sambal Nusantara, saya merasa wajib berpartisipasi 🤭 Nah kali ini saya bikin Sambal Gami Khas Bontang nihSebenarnya "Gami" memang sudah berarti sambal. Bisa dikombinasikan pakai udang, tudai, atau yang paling otentik sih pakai Bawis (ikan yang katanya sih cuma ada di Bontang).Kalau mau lebih otentik lagi, masaknya pakai cobek gerabah langsung di atas kompor Lur. Cuma saya ga punya.. jadi yaudah masak di penggorengan aja wkwkSebenernya rasanya mirip mirip Sambal Terasi sih, cuma bedanya bawang merah dan tomatnya ga diuleg, jadi masih kerasa teksturnya. Enak banget deh. Kalo bikin ini pokoknya bakal abis nasi banyak Luur.. gapake lauk aja udah enak 🤭

Beberapa hari lalu beli ayam dan cumi sambal gami sama suami di suatu rumah makan yang baru buka didekat rumah. Tapi kecewa karna sambal gami yang di harap gak sesuai selera malah mirip kayak sambal masak biasa 😩 jadinya nanya sama si ade yang rajin buat sambal gami. Sambal gami ini sambal khas bontang, cocok di makan pake lauk apa aja, ikan, ayam, cumi, udang sampe telur dadar pun enaaakk.. Biasa sih masaknya pake cobek/ulekan dari gerabah gitu tapi berhubung gak punya cobek gitu, pake teflon aja deh masaknya 😂

Waaah sudah lama yaa ngga publish resep. Kali ini saya bakal bagi resep sambel cobek yang cocok buat beraneka macam masakan!! Bisa buat tahu tempe goreng penyet, ayam bakar, ayam goreng, ikan bakar, digado sama kerupuk, atau sama nasi hangat, dan lain2

Tema Menu Khas Kaltim minggu ke-2 Mei kali ini adalah......Kreasi Gammi.Gami ini adalah makanan khas Bontang, biasanya paling terkenal adalah hidangan gami bawis, pakai ikan bawis yang hanya mudah di dapatkan di daerah Bontang saja. Makanya hidangan ini sangat terkenal di sana, belum ke Bontang kalo belum coba'in gami bawisnya 👍 gami bawis ini biasanya di masak langsung di atas cobek tanah. Jadi rasanya sangatlah khas lho. Ikan bawis bisa di ganti pakai cumi, udang bahkan olahan lainnya.Nah saya kan bingung mau buat gami apa jadi saya coba menjelajahi pencarian dan ketemu dengan resep Sambal Gami Cumi milik mba @AiRachman , pas kebetulan juga habis beli cumi. Jadi buat menu ini aja dech 😋👍 enak sekali, duhhhh mau buat lg ah nanti...#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#DionUliOnonSitap_Gammi#KhasKaltim#KreasiGammi#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron