Пиріжки з капустою
Пиріжки з капустою
Інструкція з приготування
- 1
До ледь теплого молока додаємо солі, олію та одне яйце.І все перемішуємо вінчиком. Якщо ви плануєте використовувати пресовані дріжджі, то їх потрібно розчинити в молоці, тоді додати інші інгредієнти.
- 2
В окремому посуді з'єднуємо борошно, цукор (борошно потрібно просіяти)та сухі дріжджі. І добре все перемішуємо.
- 3
Тепер поступово додаємо борошняну суміш в наше молоко з яйцем і починаємо змішувати тісто.Спочатку ложкою а потім руками.Борошно варто додавати поетапно, щоб краще зрозуміти консинстенцію тіста.Тісто виходить доволі густе але мяке, прикриваємо тісто рушником і залишаємо на 10 хвилин.Через 10 хвилин додаємо до тіста 1 ст.л. олії, починаємо все вирішувати.Місимо хвилин 15-10 щоб тісто добре вимісилося.Накриваємо тісто рушником і залишаємо підходити приблизно на 1,5 години.
- 4
Робимо начинку:
Капусту шинкуємо,моркву тремо на тертці, цибулю режимом кубимок.Нагріваємо олію жаримо цибулю,потім моркву.Через 5 хвилин викладаємо капусту та накриваємо кришкою.Перемішуємо та кидаємо цукор,сіль, перець, лавровий лист, паприку, коріандр і томатну пасту та смажимо під закритою кришкою на маленькому вогні приблизно 20 хвилин.
- 5
Змащуємо робочу поверхню олією, руками відриваємо шматочок тіста і формуємо кульку.Розправляємо, щоб вийов кружок теж за допомоглю рук.Ставимо начинку та ретельно защипуємо краї і підгинаємо в низ. Як булочку.
- 6
Перекладаємо в киплячу олію обережно.Пиріжки починають збільшуватись в об'ємі більш ніж в 2 рази. Обсмажуємо до рум'яності та перевертаємо на інший бік.Смачного.
Схожі рецепти
-
-
-
-
Тушкована капуста з курячими серцями Тушкована капуста з курячими серцями
#капуста #преміядругістрави
-
Готуємо вареники з молодою капустою на сковорідці/Дріжджове тісто для вареників наче пух Готуємо вареники з молодою капустою на сковорідці/Дріжджове тісто для вареників наче пух
Всім привіт)Вареники! Коли їх готуєш, особисто мене охоплює багато спогадів і головне ця страва об’єднує родину під час її приготування. Ліпити, говорити, згадувати – це все ВАРЕНИКИ. Тому сьогодні будемо готувати вареники з молодою капустою на пухкому дріжджовому тісті, але незвичним способом, на сковорідці. Як це? Дивіться відео! І звісно збирайте родину, за приготуванням вареничків, а потім звісно і частуванням)
-
Заварне тісто для вареників з капустою Заварне тісто для вареників з капустою
#цікавірецепти #Заварне тісто для вареників Я до вас знов з варениками. Сьогодні це будуть вареники з капустою на заварному тісті.
-
Пиріжки - конуси з яблуками Пиріжки - конуси з яблуками
Я не люблю місити тісто руками 🤗, а надаю перевагу хлібопічці 🥮 (зробить увесь процес сама!)! Треба ж полегшити собі хоч трішечки життя! 🤣 Навіть опару не треба робити!
-
Пиріжки з капустою за бабусиним рецептом на провідну неділю Пиріжки з капустою за бабусиним рецептом на провідну неділю
Всім привіт)За Великоднем приходить провідна неділя, коли ми згадуємо всіх наших рідних які вже не з нами, так заведено, роздавати їжу за царство Небесне. В цьому відео будемо пекти, пиріжки які готувала моя бабуся саме на провідну неділю, коли кожному у торбу клала, за померлих родичів. Спробуйте і ви, пиріжки виходять дуже смачними) -
Пісний пиріг з печерицями – неймовірна смакота Пісний пиріг з печерицями – неймовірна смакота
#піст Відразу зазначу, що пісний пиріг з печерицями буде на дріжджовому тісті. Рецепт його приготування дуже простий, без додаткових замішувань та чаклувань, без розкачування тіста та інших хитромудрих маніпуляцій. Все дуже і дуже просто. Їсти його можна і гарячим, і холодним – кожного разу відтінки смаку будуть різними.
-
Тушкована капуста / без мяса Тушкована капуста / без мяса
Дуже ніжна та соковита капуста)
-
"Картопляні зрази з тушкованою капустою" "Картопляні зрази з тушкованою капустою"
Дуже смачні "Картопляні зрази з тушкованою капустою"
-
Більше рецептів
Коментарі