400. Oseng Daun Pepaya Teri

Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
Kudus Jawa Tengah Indonesia

#DaunPepaya sekarang naik kelas, jadi sajian dimana-mana. #DaunPepaya yang dioseng biasanya menggunakan #daunPepayaJepang.
Aq beli #DaunPepaya yang udah rebusan yaa moms, yang simpel dan g ribet rebus merebusnya. Alhamdulillah #OsengDaunPepayaTeri sewajan bisa abis sehari 😂😂😂
Selain buat lauk makan, #OsengDaunPepaya nya yo tak cemilin 😂😂

Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba

#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
#OsengDaunPepaya
#Minggu47
#DapoerBudhe
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 2 bungkusdaun pepaya rebus
  2. 50 grteri
  3. 5 bhbawang merah
  4. 5 bhbawang putih
  5. 5 bhcabe merah
  6. 5 bhrawit merah
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 batangserai geprek
  9. 2 ruaslengkuad geprek
  10. secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula pasir
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit merah. Buang bagian tangkai daun pepaya yang besar² lalu iris-iris daun pepaya.

  2. 2

    Rendam teri dalam air garam 15 menit, kemudian cuci bersih. Goreng teri setengah matang.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan cabe merah, rawit merah, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang.

  4. 4

    Masukkan daun pepaya, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Terakhir masukkan teri gorengnya, aduk-aduk. Cek rasa. Lalu sajikan Oseng Daun Pepaya di piring saji.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
pada
Kudus Jawa Tengah Indonesia
Ig: DapoerBudheeIg: Ambar_NoviyantiIbu Rumah tangga yang gak pinter masak tapi sukak masak. Bahagia itu adalah saat kita memasak di dapur, masakannya abiiiis tandas tak bersisa 😆😆😆, mendapat info recook dari temen² di cookpad juga bikin hati berbunga² kaya mo ketemu ma pacar 😘😘😘😘Menerima order kue and jajanan dari rumahSemoga Resep-Resepnya membantu ya mommies.. Terima kasih buat recook na 🥰🥰🥰start join cookpad 06 Desember 2017
Lebih banyak

Resep Serupa