40. Oseng Daun Pepaya Teri

Praditha R. Yussah
Praditha R. Yussah @praditha123

Biasanya utk menghilangkan pahit daun pepaya menggunakan ampo atau tanah liat. Berhubung disini ga ada, saya pakai cara yg biasa aja. Masih agak pahit tp ya masih jhoss bgt buat lauk, apalagi ditemenin SM sambel terasi. Mantepp 👍

40. Oseng Daun Pepaya Teri

24 orang berencana membuat resep ini

Biasanya utk menghilangkan pahit daun pepaya menggunakan ampo atau tanah liat. Berhubung disini ga ada, saya pakai cara yg biasa aja. Masih agak pahit tp ya masih jhoss bgt buat lauk, apalagi ditemenin SM sambel terasi. Mantepp 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 6 lembardaun pepaya, rebus dgn sedikit garam. Peras dan iris2
  2. Segenggamteri, rendam sebentar. Goreng kering
  3. 2 buahtomat hijau
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. sedikitGaram
  8. Kaldu jamur
  9. Gula pasir
  10. Bumbu iris:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 10-12cabe rawit (selera)
  14. 1/2 sdtterasi Belitung

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Tumis bumbu iris, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk. Masukkan teri goreng.

  2. 2

    Tambahkan daun pepaya dan tomat hijau, beri garam sedikit, kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Praditha R. Yussah
Praditha R. Yussah @praditha123
pada
Ibu Rumah Tangga dgn 2 anak yang lagi lucu2nya 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa